Le Square

Un régal 

Je trouve ce resto d'un très bon rapport qualité-prix, contrairement à certains avis.

En effet, au vue de la qualité des produits (des légumes goûteux, une viande tendre) et de l'originalité des plats, je pense que 29 euros le menu, entrée, plat et dessert n'est pas excessif.

Ce fameux croustillant au chocolat, qui n'a pas plu à certaines personnes, m'a paru pour ma part très bon, alors que je suis souvent déçu par les desserts au chocolat dans les restos.
La ganache onctueuse faisait un très bon contraste avec une sorte de rose des sables (comme une petite madeleine qui permet de renouer avec des souvenirs d'enfance).

La soupe ananas-passion à la fleur d'hybiscus et sa glace coco, dont j'ai réussi à subtiliser une cuillère à mon amie était rafraîchissante, d'un équilibre savoureux entre les différentes composantes.

Mais comme il n'y a pas que les desserts je vais parler également du melon mariné au thé vert avec un jambon sec (et pas desséché) salé comme il faut et de l'effeuillé de viande avec une duxelle de champignon et un gratin dauphinois subtillement relevé par la douceur vanillé de la fève tonka.

Le service quant à lui est décontracté, dans l'esprit bistrot plus que grand resto, mais les serveurs sont adorables et la terrasse est très agréable.

Je n'ai pas été dérangée par la promiscuité des tables, comme le disent certains, et je trouve que l'on peut tout à fait garder sans intimité.

Une seule chose, il faut penser à réserver, car cette bonne adresse est souvent complète, bien connue d'habitués.