Une smartbox réussie 
Cuisine : Excellent / Accueil : Très Bien / Décor : Bien
Nous sommes allé manger au Laumière vendredi dernier, dans le cadre d'une smartbox. A noter tout de suite que l'accueil, tant téléphonique que sur place, a été tout à fait charmant, ce qui n'est apparement pas toujours le cas dans d'autres restaurants pour ceux qui viennent avec ce type de prestation.
La déco: le restaurant est assez classique, une déco un peu "à l'ancienne", voir "gastro de campagne": tout ce qu'il faut en nappes amidonnées, rideaux et moquette rouge. Pas très moderne mais chaleureux. Beaucoup de grandes tablées de familles pour ce vendredi soir.
L'accueil: notre menu spécial nous attendait sur la table, les serveurs étaient tout à fait efficaces et polis. Le maître d'hotel s'est arrêtés à plusieurs reprises à notre table pour vérifier que tout allait bien.
La cuisine: dans le cadre du menu smartbox, nous avions droit à un choix entre trois entrée, plats desserts, et une bouteille.
Pour l'entrée je me suis régalées des sardines marinées (crues, attention), sur leur lit de tomates coupées très fines, sauce huile d'olive ail et basilic. Les parfums sont intenses mais sans couvrir le goût des sardines, une entrée très fraiche et agréable. Mon ami a vidé la moitié de la corbeille à pain à force de saucer son cappucino d'asperges pancetta et copeaux de parmesans.
En plats nous nous orientons vers la spécialité des lieux: la quenelle de brochet. Elle nous arrive soufflée à souhait, très légère, dans sa sauce et sur son lit d'épinards. Vraiment réussie.
Pour les desserts, tant la crème brulée coeur de nuttela (je suis un peu gourmande) que le minestrone de fruits (léger et bien épicé) nous ont fait plaisir. Le vin blanc était de bonne tenue.
En résumé, une bonne adresse.