Plus qu'un repas, un vrai concept! 
Cuisine : Excellent / Accueil : Très Bien / Décor : Excellent
Testé tres longuement un dimanche, pour le brunch (super!) à 28€.
Côté assiette : la cuisine est vraiment declicieuse et on ne peut plus originale, préparée avec grande passion et patience par le chef, que ce soit pour les boissons, les plats ou les desserts. Un vrai régal, et cela change grandement de tout autre type de resto que vous auriez pu tester auparavant! (surtout que les prix sont vraiment sympatiques pour un tel niveau de qualité)
Côté concept: le chef est un grand passionné d'histoire médiévale (et de musique, et de bien plus encore), et vous asseoir dans son resto c'est en quelque sorte entrer dans une bulle intemporelle pendant laquelle vous allez apprendre des tas de choses sur un peu de tout, plongés dans un univers original (les instruments anciens partout, la musique romano-bizantine...), son univers (sa cuisine, leur histoire, ...) qu'il sait rendre passionnant.
Côté "oui mais...": vous l'aurez compris, dans ce resto, on ne fait pas que manger, on écoute, beaucoup, le chef. Donc à recommander vivement pour vivre une expérience délicieuse et originale (en famille, entre amis), mais selon moi, à déconseiller pour les couples ou tout autres personnes souhaitant diner "dans leur bulle" en toute tranquillité, soyons clair, ce ne sera pas possible!
Avis sur
Le Troubadour Coffee House déposé par
Marionne le 30/11/2009 (
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