Aarchna

Buffet sans volonté 

aarchna n’a peut-être pas raison d’insister autant sur son buffet à volonté...
certes, son prix est vraiment cassé (8,99€) et certes il est l’un des rares restaurants indiens à proposer ce service.

mais ce n’est pas un buffet prodigieux, c’est juste un gadget et un produit d’appel pour découvrir le reste de la carte, qui est assez bien fournie.
l'un d'entre nous a d'ailleurs pris un byriani de crevettes, qui était sans reproche.

a ce prix-là il ne faut évidemment pas trop en demander, et d’ailleurs il n’y en a pas trop. le buffet propose des nans nature (un peu caoutchouteux, ceux de la carte sont meilleurs, mais plus chers, le cheese-nan montant à 4€ quand même), une salade de concombres crémeuse, un plat de haricots rouges, des « badji » (beignets d’aubergines), un plat de poulet tandoori (très réussi) et un plat de poulet au curry.
c’est à peu près tout.
pas d’autres plats typiques, pas d’autres viandes, pas de poisson, pas d’autres légumes, et pas de mets inédits évidemment.

c’est assez dépouillé, donc.

et quand j’ai demandé s’il y avait des crevettes au buffet, le serveur s’est moqué de moi en s’écriant : « et pourquoi pas des gambas aussi ?! ».
sympa... mais pour ma part, je serais prêt à allonger 3 ou 4€ de plus pour avoir un buffet plus varié.
et surtout plus festif.

car aarchna ne fait pas du buffet le centre de son savoir-faire (et de ses deux petites salles).
le « réassort » du buffet ne suit pas un très bon timing, et quand les « dips » (pickles, chutney) sont venues à manquer elles n’ont pas été remplacées…

au final, aarchna est un restaurant Indien sympathique, où la carte est sans doute plus intéressante à explorer que le buffet, mais où tout ce qui est servi est de bonne qualité et sans sauce excessivement grasse.
pour le buffet, cependant, on reste sur sa faim.