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Infos |
Horaires :
Ouvert du Lundi au Vendredi de 12h00 à 14h30 et de 20h00 à 22h30
Prix : Plus de 60 €
Paiements : Carte Bleue
Menu :
Midi à 35€
Soir à 90 et 120€
A goûter absolument :
- Velouté maraîcher, Espuma rafraichie
- Volaille fermière de Paul Renaud, jus aux arachides
- Mont Blanc Agapé, Pommes des vergers, noisettes
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Agapé
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51, rue Jouffroy d'Abbans 75017 - Tel : 01-42-27-20-18
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L’Agapé est lancé avec un vrai parti pris gastronomique.
Nous avons créé un lieu contemporain, discret et confortable pour accueillir ces amateurs de la gastronomie française. Clin d’œil design d’Andrée Putman avec son rond de serviette original, installation lumineuse de Starck ou fidélité assumée au classicisme de la porcelaine Bernardaud, notre univers forgé dans les grandes maisons veut néanmoins garder sa fraîcheur (s’inscrire dans son temps). |
 Cadre moderne et cosy |
 Moderne et chaleureux |
Dans la salle, la décoration se distingue par sa sobriété : murs de couleur claire, bois précieux, fauteuils confortables. Sur la table, l’élégance est de mise : nappes blanches, assiettes Bernardaud, verres à pied et carafes Riedel, couteaux Perceval, ronds de serviette signés Andrée Putman se transformant en porte-couteaux… Rien n’a été laissé au hasard.
C’est dans ce contexte fait de tradition et de modernité que nous avons proposé à un jeune chef motivé, Bertrand Grébaut, de nous rejoindre pour relever le défi de la gastronomie. Sa cuisine « a de la technique, du goût et de l’esprit ».
Fidèle aux maîtres qui l’ont formé, il met en avant une cuisine de produits sélectionnés au gré des saisons, en direct avec des fournisseurs choisis avec soin. |
L’Agapé s’adresse aussi aux amateurs de vins, classiques ou naturels, en provenance de toutes les régions françaises. « Une mine de pépites » mise en valeur par l’élégante verrerie de la maison Riedel. Gastronomie française à Paris.
Nos clients, privés ou professionnels en repas d’affaires, habitués, de plus en plus nombreux, ou touristes internationaux adeptes de gastronomie, sont aujourd’hui nos meilleurs ambassadeurs. |
 Plat gastronomique |
| Comptez 26 à 34 € pour une entrée, 44 à 54 € pour un plat et 14 à 17 € pour un dessert. |
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