 |
Infos |
Horaires :
Ouvert tous les jours de 12h00 à 15h30 et de 19h30 à 23h00
(Fermé le Dimanche soir)
Prix : Entre 15 et 30 €
Paiements : Chèque , Carte Bleue , Ticket Restaurant
Menu :
Midi formule à 11€
Mezze dégustation à 20€
Grillo Mezze à 22€
Mezze complet à 32€
A goûter absolument :
- Mezzes de poisson
- Brochettes
- Mouhalabieh
- Baklawas maison
|
 5 derniers avis déposés (total : 40)
Somptueuse découverte  Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien Suivant vos conseils, nous nous sommes rendus ce samedi 23/08/08 dans ce chaleureux restaurant.
<... belges curieux le 26/8/2008
Excellent anniversaire!!!l  Cuisine : Très Bien / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien C'est la première fois que je teste le helem et à vrai dire, j'étais ravie!!!
L'accueil très ... sosocheek le 22/8/2008
Le bonheur dans un falafel Cuisine : Excellent / Accueil : Très Bien / Décor : Très Bien Découvert sur le site Restoaparis lors d'une envie de gastronomie libanaise et alléchés par les phot... SophieC le 21/8/2008
Nous reviendrons ! Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien Avons testé grâce au site ce restaurant samedi 16 Août, sans réservation vers 21h30.
Nous av... Alex & Eric le 18/8/2008
Un très bon libanais... Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Bien Après avoir été une première fois dans ce restaurant libanais avec des amis, j'y suis retourné ce mi... harry le 4/8/2008
|
Helem 
|
183, rue Saint-Denis 75002 - Tel : 01-40-39-09-69
|
|
Pas très loin du sentier, en haut de la rue Saint-Denis, au carrefour de la rue Réaumur et du quartier Montorgueil, un étonnant restaurant Libanais a pris place.
C'est un petit restaurant au décor très original : des couleurs tendances, des objets insolites, des paillettes et des plumes...
Une ambiance surprenante pour un restaurant Libanais qui sert d'ailleurs une des meilleures grillades orientale de Paris ! |
 .jpg |
 .jpg |
Le décor est vraiment épuré, prenant comme base le blanc, le noir, le brun et le turquoise, qui sont réellement la tendance du moment.
De nombreux objets insolites attireront votre curiosité, des miroirs de brocante retravaillés, un tapis lumineux à franges très original, des strass, des paillettes, une tour eiffel et même des plumes !
Sur les tables, une vaisselle de bon goût vous invite à la dégustation : des assiettes ivoires carrées, des verres teintés... des photophores nacrés...
Derrière le bar d'une sobriété extrême orientale, les bouteilles de vin libanais et d'Arak y sont exposées, afin de vous permettre de les choisir de visu.
Une large télévision LCD diffuse les hits du moment à travers des chaînes musicales, donne une atmosphère détendue, comme à la maison ! |
En cuisine c'est un chef d'expérience et de talent qui vous concocte des spécialités dans la plus pure tradition libanaise.
Après avoir travaillé dans un palace de la place Vendôme et de nombreux établissement parisiens, il a souhaité revenir à un restaurant à taille plus humaine pour partager au plus près des clients sa passion de la cuisine.
On déguste évidemment l'indémodable mezze, ce célèbre assortiment de mets froids et chauds composant la base du repas libanais.
Plus d'une trentaine de mets sont proposés à la carte, ou au sein d'un menu "Mezze" permettant de déguster un assortiment de ceux-ci.
Côté froid, nous avons goûté le Hommous (crème de pois chiche) qui s'est montré crémeux et doux, le moutabal (caviar d'aubergine) est d'une fraîcheur remarquable, pas trop "fumé" ce qui permet de mieux apprécier le goût de l'aubergine.
Nous avons par contre remarqué que l'assaisonnement au citron était plus présent que d'habitude.
Après remarque au chef, il nous confiera qu'il ne fait aucune concession à la francisation des goûts et sert les mets au goût le plus proche de son pays d'origine, et il faut l'avouer, au Liban on adore avec gourmandise le citron... mais ausssi l'ail ! |
 .jpg |
Le voyage culinaire est assuré !
Le moujadarah a donc lui aussi conservé sa présentation la plus rustique, avec ses grains de riz mélangés à la crème de lentilles.
Côté chaud, nous avons goûté les fameux Falafels, ahhh les falafels, j'en suis GAGA !
Et là, oh bonheur, il ne sont pas sec, moelleux comme tout et épicés avec parcimonie, on peux en manger sans modération... mais attention ça cale...
Une spécialité jamais vue auparavamant, une crème de pois chiche chaude... je n'en connais pas le nom mais une chose est sûre, le chef est créatif et il a de bonnes idées de recettes. |
 .jpg |
Après cette excursion du côté des mezzes, le parfums de grillades ne pouvait pas nous laisser indifférent.
Et là, surprise, derrière le bar un vrai grill au charbon de bois est en place, les flammes lèchent la grille et le crépitement de la combustion nous rappelle nos dernières soirées barbecue.
Que fait ce grill dans un restaurant libanais ?
Et bien si je vous dit qu'il y a un an, ce restaurant était japonais et spécialisé en yakitoris, on comprend le pourquoi du comment !
La présence de ce grill est une aubaine, car une très grande spécialité de la cuisine libanaise, ce sont notamment les grillades.
Nombreux sont les restaurant libanais qui en servent, rare sont ceux qui vous propose encore ce mode de cuisson traditionnel.
Le résultat est sans équivoque, les brochettes de poulet et de kafta arrivent dorées à point, avec un gout de reviens-y toujours...
Alors, il faut que je vous en parle des ces brochettes de kafta, elles sont totalement fabuleuse, les meilleures que j'ai mangées jusqu'à aujourd'hui.
Leur secret ? La cuisson bien sûr, mais surtout la recette du chef et ses ingrédients, ici pas de viande de boeuf ou autre animal dans la préparation, de l'agneau et RIEN que de l'agneau... le fondant est incomparable !
Mais le chef ne s'arrête pas aux brochettes, il vous grille aussi des coquelets marinés (tendre à souhait) et une daurade qui vous ravira. |
A l'accueil, on retrouve Elie, le patron, qui est un vrai fils de Beyrouth, jovial, généreux et plein d'humour !
Après avoir tenu plus de 10 ans des restaurants libanais, il a aussi oeuvré dans l'import-export de produits libanais avec la France.
Toujours en contact avec son pays et ouvert sur le monde, il aime partager son amour de la cuisine, ses expériences de voyage...
Certains soirs, la jolie Magda vous accueille avec son sourire plein de jeunesse, la décontraction est réellement à l'ordre du jour.
Alors on ne peux que vous conseiller d'aller à la découverte des saveurs libanaises dans ce petit restaurant qui ne vous laissera pas indifférent. |
 .jpg |
Testé par Pascal
|
|
