Restaurants à Paris - L'Arpège

Infos

Cuisine : Francaise

Horaires :
Ouvert du Lundi au Vendredi de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 22h30

Prix : Plus de 60 €

Paiements : Chèque , Carte Bleue , Amex

Menu :
Midi 130€
Soir à 340€

A goûter absolument :
- Oignon doux de Florence au citron de Menton
- Aiguillettes de homard de Chausey à la truffe noire
- Ile flottante moka-mélisse

Catégorie :Gastronomique

5 derniers avis déposés (total : 9)

Une expérience culinaire inoubliable!

Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Bof

J'y suis allée dernièrement, une vraie révélation : cuisine fine, délicate, où le respect du produit...

tzya le 13/6/2010

Pour le dîner

Cuisine : Excellent / Accueil : Très Bien / Décor : Très Bien

J'avoue qu'au début j'étais réticente par rapport aux légumes : payer une fortune (j'ai été invité m...

Rossana le 11/1/2008

Une vraie merveille

Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent

J'ai decouvert ce restaurant par hasard il y a 2 ans.

Je suis depuis devenu un habitué de ce...

nonow le 20/12/2007

Du très grand la haute couture

Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Bien

C'est parfait !

Du grand art
La haute couture de l'art culinaire!

Achetez son...

etienne le 8/3/2007

Le génie

Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent

À juste titre le restaurant est réputé pour le génial traitement des légumes.
Il est difficile d'...

Jacques Genest le 14/2/2006

L'Arpège

84, rue de Varenne 75007 - Tel : 01 47 05 09 06 / Fax : 01 45 51 47 33

Varenne

Site officiel : http://www.alain-passard.com

L'équipe de restoaparis n'est pas allée découvrir ce restaurant. Pourtant sa réputation et les conversations culinaires qui l'entourent nous poussent à le mentionner.

Articulé autour d'un seul menu à 340€, l'Arpège propose une cuisine fondée sur le légume et l'esthétisme.

Tous les légumes servis à l'Arpège proviennent d'un potager situé dans la Sarthe. Ce jardin est entretenu par deux personnes et tout est cultivé sans produits chimiques, ni pesticides de synthèse.

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Certains dénoncent, d'autres adorent, ce n'est pas à nous de rentrer dans la polémique puisque nous n'avons pas découvert ce restaurant qui reste bien mystérieux derrière ses vitres opaques.

Ceux qui y sont allés pourront toujours nous dire ce qu'ils en pensent...