Restaurants à Paris - L'Arpège

Infos

Cuisine : Francaise

Horaires :
Ouvert du Lundi au Vendredi de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 22h30

Prix : Plus de 60 €

Paiements : Chèque , Carte Bleue , Amex

Menu :
Midi 130€
Soir à 340€

A goûter absolument :
- Oignon doux de Florence au citron de Menton
- Aiguillettes de homard de Chausey à la truffe noire
- Ile flottante moka-mélisse

Catégorie :Gastronomique

5 derniers avis déposés (total : 8)

Pour le dîner

Cuisine : Excellent / Accueil : Très Bien / Décor : Très Bien

J'avoue qu'au début j'étais réticente par rapport aux légumes : payer une fortune (j'ai été invité m...

Rossana le 11/1/2008

Une vraie merveille

Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent

J'ai decouvert ce restaurant par hasard il y a 2 ans.

Je suis depuis devenu un habitué de ce...

nonow le 20/12/2007

Du très grand la haute couture

Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Bien

C'est parfait !

Du grand art
La haute couture de l'art culinaire!

Achetez son...

etienne le 8/3/2007

Le génie

Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent

À juste titre le restaurant est réputé pour le génial traitement des légumes.
Il est difficile d'...

Jacques Genest le 14/2/2006

Occasion exceptionnelle, resto exceptionnel

Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent

Je suis tombée un peu par hazard sur votre rubrique sans critique concernant ce restaurant.

...

piplettte le 4/2/2006

L'Arpège

84, rue de Varenne 75007 - Tel : 01 47 05 09 06 / Fax : 01 45 51 47 33

Varenne

Site officiel : http://www.alain-passard.com

L'équipe de restoaparis n'est pas allée découvrir ce restaurant. Pourtant sa réputation et les conversations culinaires qui l'entourent nous poussent à le mentionner.

Articulé autour d'un seul menu à 340€, l'Arpège propose une cuisine fondée sur le légume et l'esthétisme.

Tous les légumes servis à l'Arpège proviennent d'un potager situé dans la Sarthe. Ce jardin est entretenu par deux personnes et tout est cultivé sans produits chimiques, ni pesticides de synthèse.

Certains dénoncent, d'autres adorent, ce n'est pas à nous de rentrer dans la polémique puisque nous n'avons pas découvert ce restaurant qui reste bien mystérieux derrière ses vitres opaques.

Ceux qui y sont allés pourront toujours nous dire ce qu'ils en pensent...