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Infos |
Horaires :
Ouvert du Lundi au Samedi de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30 (Fermé Samedi Midi)
Prix :
Paiements : Chèque , Carte Bleue
Menu :
Formule Midi à 14.60€
Menu à 30€
A goûter absolument :
- Confit de lapin aux noisettes
- Saint-Jacques d'Erquy
- Entremets tout caramel
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 5 derniers avis déposés (total : 11)
Très bonne qualité  Cuisine : Excellent / Accueil : Très Bien / Décor : Très Bien Vraiment un très bon moment passé lors de notre diner ! L'accueil est sympathique.
La carte ... MarieDo le 23/4/2010
Tout à fait honnête ! Cuisine : Très Bien / Accueil : Bien / Décor : Très Bien * En deux mots *
Cuisine française plutôt fine avec quelques touches de modernisme, dans un cadre... Julien le 24/12/2009
Bon resto de quartier Cuisine : Très Bien / Accueil : Très Bien / Décor : Très Bien Bien cuisiné, cadre sympa, bon rapport qualité prix. A conseiller.... Kaktus le 24/9/2009
Bon restau Cuisine : Très Bien / Accueil : Bien / Décor : Très Bien Un bon restau au pied de l'université de Jussieu, où l'assiette est bien garnie et goûteuse. La déco... Crusoé le 13/8/2009
Un bistrot plus que gastro !  Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent Une excellente table, des serveurs cordiaux et chaleureux !
Le temps d'attente était correct... opticien le 31/1/2009
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Le Buisson Ardent
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25, rue Jussieu 75005 - Tel : 01-43-54-93-02 / Fax : 01-46-33-34-77
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Situé dans le 5ème arrondissement de Paris, cet ancien relais de poste a conservé le charme et le style des années 20.
Boiseries et fresques murales datant de 1925 confèrent à ce lieu une atmosphère chaleureuse et accueillante. Il vous sera proposé un menu « terroir » qui réjouira les amateurs de vraie cuisine bistrot et initiera également un public de néophytes, curieux de découvrir « les incontournables » de la cuisine française. |
 Saut dans les années 1920 |
Le chef revisite quelques « grands classiques » tels que la poêlée de champignons des bois en persillade, la terrine de sanglier aux figues, le gibier « retour de chasse » ou encore le « cappuccino » café, nuage à la confiture de lait.
Il se montre également novateur. Il sublime les saveurs grâce à des notes inhabituelles : un délicieux coulis de poivrons à l'anchois accompagne, par exemple, les noix de Saint-Jacques et leur fondue d'endives.
Pour ce qui est des vins, Les amateurs pourront se fier en toute quiétude aux suggestions raffinées du maître des lieux, expert en la matière |
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