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Infos |
Horaires :
Ouvert du Lundi au Samedi de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h30
Prix : Entre 30 et 60 €
Paiements : Chèque , Carte Bleue , Amex
Menu :
Midi et soir à 19,80 €.
A goûter absolument :
Plats de viandes, Plateau de fromages
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 5 derniers avis déposés (total : 23)
Bien dans l'ensemble  Cuisine : Bien / Accueil : Bien / Décor : Bien Déco très agréable quoique un peu passée, une odeur de tabac froid lorsque l'on rentre mais la cuisi... Krevette le 15/11/2007
Expérience réussie malgré un service déplorable Cuisine : Excellent / Accueil : Nul / Décor : Très Bien Adresse prise sur le site restoaparis.com, nous avons été agréablement surpris par le décor, peu com... Xavier le 14/12/2006
 Côté décor : très vieux avec poutres apparentes et vielles tapisseries...
Côté nourriture : d... Shiryu le 13/9/2005  Dîner super romantique, profiteroles au chèvre chaud exquis, turbotin au basilic à fondre sur place ... Bibi le 18/1/2004 Le service est des plus remarquable. La nourriture ne manque pas de qualité. Le prix sans les vins e... p muscat le 6/11/2002 |
Le Connétable
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55, rue des Archives 75003 - Tel : 01-42-77-41-40
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Déjà, il y a le quartier : le Marais, ses petites rues, ses vieux immeubles.
Ensuite l'allure du restaurant. Face aux superbes bâtiments des Archives nationales et du musée de la chasse, le Connétable offre sa façade de bois au rez de chaussée de l'hôtel particulier qui appartint au Cardinal de Retz.
Aux allures d'ancienne taverne, le Connétable s'ouvre un bar et un immense escalier qui monte vers la salle de restaurant. Enfin, parlons de ce qu'on y mange... et boit. Ici, c'est de la cuisine française, mais pas le genre cuisine nouvelle d'où on ressort affamé. Non : c'est copieux, les assiettes sont vraiment remplies ! Et quel délice ! |
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Salade de petits légumes aux lardons et croutons... un festival de saveurs.
Et puis les émincés de dinde à la sauce aux cèpes... On se laisse bercer par le parfum, déjà... et là encore l'assiette est remplie, et que de viande ! Les pommes de terres sont servies à part !
Le plateau de fromage ? Riche, fromages à point... et on ne vous embête pas : il est posé sur la table et on se sert...
Les desserts ? J'ai goûté une glace à la mandarine... avec un vrai parfum de mandarine, pas la saveur sucrée-acidulée d'une bête clémentine. |
Ah, oui ! Le vin... De 22 à 76 € la bouteille... mais ici, c'est du vrai bon vin, pas du vin ordinaire vendu à prix d'or et gâchant le goût et la digestion. Vins de Bordeaux, Bourgogne, Loire... un vrai choix, un vrai délice.
Expérience faite, avec un ami : 1 menu à 19,85 € (entrée plat fromage ou dessert) + apéro + dessert en supplément + café + un bon Pomerol ( 33,60 € ) = 48,80 € (en se partageant la bonne bouteille). Sans regrets, avec l'envie de revenir. En plus, certains jours il y a des spectacles. Réservation conseillée. |
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Testé par Pascal
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