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Infos |
Horaires :
Ouvert du Mardi au Samedi de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30
Prix : Entre 30 et 60 €
Paiements : Chèque , Carte Bleue , Ticket Restaurant
Menu :
Menu à 19.50 et 30 €
A goûter absolument :
Poulpes
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 5 derniers avis déposés (total : 15)
Bien plus q'un restaurant mauricien  Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien En plus de découvrir la cuisine mauricienne, nous avons découvert le poulpe grillés une merveille!!!... junior54 le 18/9/2011
Très bien  Cuisine : Excellent / Accueil : Très Bien / Décor : Bien La cuisine est excellente, avec des parfums présents de façon très équilibrée.
Le décor est ... Michèle le 5/12/2010
Très bien Cuisine : Très Bien / Accueil : Très Bien / Décor : Bien Bien aimé l'accueil et des plats savoureux!! Bonne continuation a eux.... lé le 19/11/2010
Une bonne adresse originale ! Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent Nous avons découvert une cuisine parfumée et savoureuse.
Nous avons adorés et sommes fan !... lysa324 le 6/10/2010
Agréable Cuisine : Excellent / Accueil : Très Bien / Décor : Très Bien Accueil chaleureux, cuisine excellente, decor et ambiance agréables, addition correcte, que demander... andré le 4/9/2010
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Les Filaos
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5, rue Guy de Maupassant 75016 - Tel : 01-45-04-94-53
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Une bonne surprise nous attend ce soir-là avant d’aller dîner aux Filaos : un tuk-tuk est en effet mis à notre disposition, juste au pied de chez moi.
C’est sous les regards ébahis des passants que nous faisons le voyage jusque la rue de Maupassant.
C’est bien plus agréable que le métro aux heures de pointe et le frère de Laura (c’est lui qui a eu l’idée du service de tuk-tuk) est très agréable et se plie en quatre pour nous satisfaire. |
 Joli restaurant coloré |
 Cadre chic et tamisé |
Après nous avoir demandé notre itinéraire préféré, nous parlons de l’Océan Indien et de ses délices gastronomiques. Vite petit tuk-tuk, avance, j’ai hâte de découvrir la carte !
Je découvre un très joli restaurant, coloré, aux tables bien espacées. La décoration va totalement changer. La future devanture aura des tons crème et chocolat et le reste va suivre : changement de carte annoncé, mais aussi changement de mobilier et de vaisselle. |
Une vraie transformation pour ce restaurant spécialisé en cuisine mauricienne depuis 1984 et servie par des passionnés.
La maman est en cuisine, Laura, sa fille, assure un service souriant et efficace. |
Leur but est simple : faire apprécier les spécialités de l’Océan Indien aux Parisiens en leur proposant une cuisine exotique mais raffinée avec un soupçon de modernité.
Pendant que nous sirotons un punch tamarin et coco, nous découvrons la carte. Salade d’ourites (poulpe), accras de morue, beignets de calamars, crabe farci…
Je choisis la farandole créole afin de goûter plusieurs spécialités et mon invité commande les brochettes crevettes poulpe. Ma farandole comprend du poulpe en salade, de délicieux accras tendres et pas gras du tout, du crabe farci, le tout bien aromatisé à la coriandre et servi avec trois sauces : au piment, à la tomate et au tamarin.
Mon invité se régale avec le poulpe qui est habituellement très ferme. Là, il est tendre et les Filaos sont d’ailleurs un des seuls restaurants de Paris à proposer ce plat, servi avec une citronnelle et de la papaye.
Entrées de 8 € à 12 €. |
 De belles découvertes |
 Rougail d’agneau |
En plat, j’opte pour un rougail d’agneau et un espadon au lait de coco.
Mon rougail à la sauce bien brune/rouge est un régal. Comme le piment est servi à part pour prendre soin de nos petits palais fragiles, j’accommode à ma guise. La viande fond dans la bouche, le riz blanc adoucit le piment et nous apprécions l’élégance des assiettes. |
L’espadon, qui a un peu la consistance du thon est servi avec un riz safrané. La sauce est délicatement parfumée au citron vert et au lait de coco, l’ensemble forme un plat harmonieux.
Plats de 13 € à 25 €. |
Nous accompagnons notre repas d’un Touraine blanc 2009. La carte des vins des Filaos va être complètement modifiée. Vous y retrouverez de bonnes petites références françaises à des prix modérés. En attendant, pourquoi ne pas goûter un bon rhum arrangé maison ?
Voici que le dessert arrive : ananas macéré pour moi, bananes flambées pour le gourmand en face de moi. Original la présentation de la banane ! Elle est servie avec la peau d’un côté, ce qui fait que nous devons, pour y goûter, y plonger la petite cuillère. |
 Banane flmabée |
Et mon ananas est présenté dans un plat en forme de pirogue et a un subtil goût de menthe et de rhum !
Nous avons déjà hâte de découvrir tous les changements qui se profilent aux Filaos. Une seule modification ne sera pas opérée : la qualité de la cuisine, raffinée et élégante. |
Testé par Vanessa
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