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Infos |
Horaires :
Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 18h30 à 23h00
Prix : Entre 15 et 30 €
Paiements : Chèque , Carte Bleue , Ticket Restaurant
Menu :
Formule Gourmande à 21€
A goûter absolument :
- Assiette de charcuterie
- Fondue Bourguignone
- Ile flottante
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 5 derniers avis déposés (total : 7)
Repas du 29/04  Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien Concept excellent. Quantité et qualité au rendez vous et le tout avec le sourire.
Que du bonheur... Pitou le 1/5/2010
Un régal Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien Accueil très sympa, comme il y avait du monde, pour nous faire patienter, on nous a offert un kir...... Lolpé le 20/12/2009
Très bon  Cuisine : Très Bien / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien Très bon restaurant. Ambaince sympa et idéal pour un diner entre copine.
Très bon accueil et... caro0278 le 23/11/2009
Resto tres original Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien J'ai brunché ce dimanche dans ce resto, et je dois avouer que j'ai été très agréablement surpris. AxelleV le 14/5/2009
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Les Fondus de la Raclette du 18ème
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19, rue Joseph Dijon 75018 - Tel : 01-42-58-34-22
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Enfin un vrai bon restaurant de spécialité Savoyarde à Paris.
Super chaleureux, tout en boiseries, ce restaurant est vraiment convivial. C'est Eric qui nous accueille gentillement et nous fait découvrir son restaurant.
C'est un lieu qui fera autant plaisir aux petits comme aux grands : un grill est intégré dans chaque table, chacun fait sa petite cuisine, à son rythme, à sa cuisson, la vraie liberté. |
 Un petit voyage à la montagne |
 Un bon moment de détente |
La décoration nous fait vaiment pensait à la Savoie, on se croirait à la montagne.
Avec des murs et chaises en bois. Ses tables en granulat avec grill intégré. Des lustres au-dessus de chaque tables et des skis en guise de déco.
La salle peut accueillir une cinquantaine de couverts.
La carte est alléchante : Raclettes, fondues, grillades, tartiflettes.... et la Formule Gourmande (entrée, plat, dessert) à 21 euros est très abordable. |
En entrée, nous optons pour une Assiette de charcuterie à 6€. On retrouve dans cette assiette un assortiment de bonne charcuterie comme du bacon, du jambon, de la rosette, du jambon cru ainsi que des tomates et des cornichons. Le tout accompagné de pain et de beurre.
Cette entrée est très bonne, je vous la conseille car les produits sont fins et sentent vraiment la fraîcheur. Une entrée assez copieuse.
Une Salade des Fondus à 6€. 4 morceaux de chèvres et reblochons bien chauds reposent sur des toasts bien croustillants et dorés.
Ces toasts sont accompagnés d'une salade fraiche, tomates et d'une sauce vinaigrette. Une entrée légère et qui nous donne envie de goûter aux autres plats.
Vous pouvez opter pour d’autres entrées comme la Salade Seguin, le Méli-Mélo de crudités ou la Salade Savoyarde. Comptez entre 4.50 et 6.50€ pour une entrée. |
 Entrées fraîche |
 Fondue, grillade et raclette |
La carte propose 3 genres de plats : Le Coin des Fondues, Le Coin des Brasérades (grillades), et le Coin du Fromager.
La carte est alléchante, le choix n'est pas facile, donc nous nous laissons tenter par les 3 coins.
Du côté des Fondues, nous prenons une Fondue Savoyarde (15€).
Servi dans un poêlon, le fromage de comté et beaufort avec le vin blanc forme un mélange homogène et sent vraiment. Le poêlon est posé sur la grill afin que le mélange reste chaud. Dès son arrivé, nous n'avons pas hésiter à tremper le pain dans le poêlon afin de savourer ce délicieux fromage chaud et fondant.
Puis du côté des Grillades, une Brasérade Duo (200g) à 14€.
Des fines tranches de canard et boeuf bien fraiches sont servies sur un planche en bois afin que nous puissons les cuire à notre rythme. Cette grillade a été un vrai plaisir, j'avais l'impression de faire un barbecue, c'était très amusant et très bon car la viande était cuite comme on le souhaitait et elle était goûteuse !
Et du côté du Fomager, une Totale (300g) à 17.50€.
Ce plat porte bien son nom. En effet, on retrouve 150g de viandes, 150g de raclette, de la charcuterie et de la viande de grisons qui reposent sur une planche en bois. Sur la planche repose 1 poêlon avec manche en plastique afin de faire fondre la raclette avec la viande et la charcuterie sur le grill. Et là encore ça été un vrai plaisir de les faire cuire à notre guise. C'est un plat généreux et copieux. C'est un plat qu'on conseillerai plutôt pour 2 personnes. |
| Ces plats sont accompagnés de pommes de terre et de divers sauces qui sont servis à volonté ! |
La carte des desserts est variée et vous offrent une multitude de choix. Finalement, nous prenons un Sabayon et ses fruits de saison (6.50€).
Un sabayon est une préparation culinaire à base d'œufs, de marasquin, de sucre et d'aromates, cuite au bain-marie. Le sabayon au chocolat était un délice. Nous n'avons pas hésité à baigner les kiwis, bananes et pommes dans la sauce chaude afin de faire un mélange fondant et doux.
Et des Profitéroles (6.50€). Les choux à la crème glacée et nappés de chocolat chaud étaient aussi fondants que le Sabayon. J'en rêve encore!
Vous pouvez choisir d’autres desserts tels que la Dame Blanche, un Café gourmand, un Fondant au chocolat et sa boule de vanille ou un Banana Split. Les prix vont de 4 à 7.50€
La carte des vins est sympathique, quelques crus méritent d'être dégustés: comme le Graves, un petit Haut Médoc ou encore un Bourgogne aligoté superbe. |
 Desserts succulents: j'en rêve encore! |
| N'hésitez pas à faire un tour dans les 2 autres restaurant qui porte le même nom situé dans le 11° (avenue Parmentier) et le 14°(boulevard Raspail). |
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Tout simplement pour le plaisir, nous vous recommandons les Fondus de la Raclette qui ravira les amoureux de la cuisine Savoyarde et des bons vins. |
Testé par Pafoir et May
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