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Infos
Cuisine :
Francaise

Tarifs
Prix :
Entre 15 et 30 €

Paiements :
Chèque
Carte Bleue

Auberge Pyrénées-Cévennes  
106, rue de la Folie-Méricourt 75011
Tel: 01-43-57-33-78
Deuxième visite en 18 mois, et l'impression reste la même: une auberge de province à cinq minutes de la République, avec ses grosses poutres, ses immenses saucissons pendant du plafond, ses nappes et ses serviettes à carreaux marrons.

Avec un service toujours souriant, très attentionné, presque maternant.

Deux petits bémols, pour les gros sensibles dans mon genre: l'ambiance est "très vivante" et il n'y pas de réelle salle non fumeur (juste une petite séparation)... mais je n'en ai pas souffert. Ici, on fait dans le classique lyonnais avec des pointes vers les Pyrénées.

Si, à la carte, il faut compter autour de 50 euros (hors boisson), il existe un menu épatant à 28,50 euros (libations en sus) sous le signe, non pas du copieux, mais du pantagruélique !

Et que ce soit les entrées, les plats ou les desserts, pas moins de 8 choix vous attendent.

Par exemple, en entrée: cochonailles, harengs pomme à l'huile (= deux immenses filets tièdes), oeufs brouillés piperade (= pas assez de légumes et pas assez corsée à mon goût).

Comme plat, vous opterez notamment pour un saucisson chaud pommes tièdes (excellent), un foie de veau moutarde, un cassoulet (quand y'en a pour un, y'en a pour trois), un pied de porc pané ou un sabodet vigneronne (en VF, un saucisson de tête de porc mariné au vin rouge).

Quid des desserts ? Ils ne nous ont pas enthousiasmés, mais avions-nous encore de la place après cette ode à Gargantua ?

Vous pourrez par exemple terminer avec un colonel, une coupe vigneronne... à moins qu'un demi St-Marcellin ne vous séduise ?

Cette chaleureuse auberge, où il est prudent de réserver, n'est probablement pas le lieu idéal pour déclarer votre flamme.
Par contre, une équipe de rugby y passera une plaisante troisième mi-temps.
Fermé samedi midi + dimanche.

(Merci à Carpe Diem pour son article)
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