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A l'angle du 247 bld Voltaire et de la rue Guénot, Mathias nous donne une nouvelle occasion de nous mettre à l'heure espagnole. Tapas et paella est son deuxième restaurant, à deux pas de la place de la Nation.
Voilà ce qui vous attendra si vous décidez de franchir les portes de ce nouvel espace de détente culinaire. En plus de ravir les palais, le cadre qui a été très long a réalisé vous dépaysera également. |
 Cadre tout en mouvement |
 Le flamenco est à l'honneur |
Le plus gros du travail fut en effet la décoration : des fresques entièrement peintes à la main qui ne sont pas sans rappeler les chaudes soirées ibériques avec leurs fééries de couleurs, les danseurs de flamenco s'envolent et donnent du mouvement à la salle et jusqu'au plafond.
Le tout est accompagné en son et lumière grâce à un écran large judicieusement placé face à l'immense miroir qui multiplie visuellement le volume des lieux. Danseurs et musiciens donneront donc, par l'intermédiaire du petit écran, une ambiance festive à vos soirées.
La salle est lumineuse, bien agencée, et peut accueillir une trentaine de personnes maximum, ce qui permet de créer une réelle convivialité ou intimité, selon nos désirs. Quelques convives en terrasse qui ne seront nullement dérangés par la circulation : le restaurant étant situé légèrement en retrait par rapport au boulevard Voltaire, ce qui permet d'apprécier à leur juste valeur les mets proposés par le chef. |
Une petite sangria pour commencer ?
A 4€ le verre en apéro ou 25€ le litre pour accompagner tout votre repas, le premier pas vers la fiesta est fait.
Au programme des réjouissances pour les entrées, un choix conséquent de tapas chaudes ou froides que vous pourrez à loisir déguster à la carte ou bien en assortiment. Entre les tapas froides : alliance délicate et légère de mets savoureux et les chaudes, plus consistantes mais tout aussi délicieuses, ce fut un festival pour les papilles qui nous à également permis de valider la sélection des vins retenue par le chef.
Tout d'abord le Montaria, un vin rouge portugais léger, qui s'associe parfaitement aux petits poivrons farcis (piquillos frios), tortillas, salades d'écrevisses, petits anchois et poulpes marinés maison.
Côté chaud, accompagnés d'un vin espagnol, le Santana, qui se révèle à la chaleur des ailes de poulet marinés, des croquettes de morue et autres assortiments de patatas bravas, aros de cebolla ou le sepia à la plancha (oignons panés et seiche grillée).....
Tapas froids et chauds de 4€ à 8,50€ la part. Sinon, en assortiments à 12,50€ ou 13,50€ selon la chaleur choisie.
Grande assiette de charcuterie espagnole mixte à 25,50€ aussi pour les amateurs. |
 Tapas parfumés |
 Plats typiques très goûteux |
Ensuite, c'est un festival aussi bien visuel qu'olfactif avec le défilé des plats... Surtout les spécialités traditionnelles du chef.
Entre la sublime paëlla valenciana qui déborde de gambas, langoustines, calamars, palourdes... et la gargantuesque zarzuella (recette du pays basque) qui est riche aussi en poissons et crustacés, accompagnées toutes deux d'un "vinho verde" Casal Garcia très pétillant de fruité, on se régale. La part est à 16,50€ par personne.
Les assiettes de Gambas al pil pil ou à l'ail arrosées de Marques Del Turio, un vin blanc espagnol un peu plus sec fut un régal intégral pour les yeux, lors de la présentation des plats, puis une subtile torture de senteurs qui vous met l'eau à la bouche les yeux fermés. Dose à 15,50€.
L'assortiment de poissons à la plancha à 25,50€ doit aussi être extra avec ses palourdes, dorades, calamars, seiches.....riz et légumes sautés.
Un restaurant comme on les aime. On s'en est mis plein la panse... La mer est en effet mise à l'honneur dans les spécialités mais c'est que du bonheur.
En couple, vous pouvez faire le tour des recettes typiques avec le Menu pour 2 à 50€ avec Tapas à l'entrée, paella ou zarzuela en plat et dessert espagnol pour finir en beauté. |
En parlant de desserts, si vous réussissez à leur réserver une petite place, les plus typiques comme les turrons et la crème catalane sont toujours de la partie, ainsi que le fondant au chocolat ou le gâteau aux trois chocolats pour les plus gourmands...
Le Arroz con leche de la casa est cremeux et mis en valeur par sa petite touche de fruit rouge qui lui donne meilleure mine. On en redemande.
La crème catalane est simple et goûteuse, pas besoin de plus pour être ravis et ça reste pas trop lourd pour un final sucré.
Desserts de 3,50 à 6€.
Une formule midi à 11€ vous propose entrèe, plat et café. Sinon, midi et soir, formule à 18€ pour entrée, plat et dessert.
Voilà donc une petite salle très conviviale et colorée où la chaleur et le plaisir ne manqueront pas. L'été va être chaud comme on dit souvent chez nous ;-) |
 Desserts généreux et crémeux |
Testé par Laurent & Laurent
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