Don Juan II

Pour allier le plaisir des yeux à celui des papilles, offrez-vous une croisière gastronomique à bord du Don Juan II, un authentique yacht de luxe des années 50, qui prend son départ sur le Port Henri IV dans le 4ème arrondissement de Paris.

Le menu a été conçu par le chef Guy Krenzer, double MOF, accompagné d'une carte des vins élaborée par Olivier Roussier, et toutes les tables offrent une vue panoramique.
Réservation indispensable.

Vous y trouverez tout le luxe à la française : la décoration raffinée, le service professionnel, le confort et la cuisine exceptionnelle.

Le Don Juan II fait parti du group Yachts de Paris qui propose un croisière gourmande.

Celle-ci comprend une croisière de 2h45 sur la Seine entre la Grande Bibliothèque et l'Ile aux Cynes (Statue de la Liberté) avec un départ à partir de 19h45 du port Henry IV.

Exemples du menu : L’asperge Verte, cuisinée en fine crème, cœur de saumon Gravlax au soupçon d’agrume, puis Le Homard côte de romaine, petits légumes, avec ensuite La canette des Dombes servie à la voiture de tranche glacée aux épices et cuisse confite, tomate farcie et marmelade de datte.

Et pour finir Le Fromage par Marie Quatrehomme (Meilleur Ouvrier de France fromager) et L’esprit Vacherin compotée de fraises des bois au gingembre, coque de meringue et glace yaourt au jus tiède.
Et Mignardises... Pour 198€.