A quelques pas de la rue de la Fayette, découvrez la vraie cuisine gastronomique japonaise "Style Bistrot".
Isao Ashibe, ancien chef du Takara a ouvert les portes du Hotaru (lucioles) en février 2008. Durant ses 7 années d'apprentissage au Japon en Haute cuisine traditionnelle japonaise, il a acquis des techniques de cuisine très élaborées, mais aussi le respect pour les ingrédients, le matériel, et tout le travail qui précède celui du cuisinier.
Chez Hotaru, il essaie de conserver les goûts traditionnels japonais du restaurant tout en essayant de les améliorer et d'apporter un petit plus.
Une cuisine qui se veut gastronomique
Le restaurant cherche à faire connaître aux français une cuisine familiale et typique du Japon et à procurer aux Japonais des goûts natsukashii (équivalent japonais de la madeleine de Proust).
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Un petit bistrot de quartier refait à neuf, une ambiance très détendue, colorée, verdoyante et une déco version 'old school' aussi bien dans la salle que sur la table.
La carte en tous les cas vous permettra de vous régaler en toute simplicité. Comme quoi, il suffit de pas grand chose pour se faire plaisir ! (Testé par Paula et Daniel) Plus...
Ouvert tous les jours de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00
Aller à la rencontre du Santa Lucia, restaurant italien, situé au coeur du quartier de Bastille. L’équipe vous reçoit, depuis 1996, comme un habitué de ce lieu avec un grand sourire et plein de gentillesse. Cet endroit est une grande histoire de famille avec un frère en cuisine et l’autre à l’accueil... (Testé par Orlando et Véronique) Plus...
Ouvert du Lundi au Samedi de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 23h00 Fermé le Dimanche
Ce petit restaurant à l'allure raffinée situé au coeur des quartiers ministériels, sait autant recevoir ses convives pour un repas d'affaire sérieux, qu'une sortie en famille le soir ou le dimanche avec un accueil sympathique et non guindé. Tenu par un couple de professionnels (des anciens du Georges V) et un chef qui réalise une cuisine audacieuse font de cette maison un des spot du bien manger du 7ème. (Testé par Pascal) Plus...
Ouvert du Lundi au Samedi de 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 22h00 (Fermé le Samedi midi)