Un menu du soir à 25,50€ comprenant entrée, plat et dessert digne d'un gastro.
Les saveurs et parfums se confondent en de délicats mélanges gustatifs, le tartare de saumon à la gelée de piment d'espelette ou encore les filets de rouget sur tatin d'endives au coulis de poivron rouge sont des petits trésors de finesse.
La carte des désserts est aussi inventive puisqu'elle propose une crème brûlée à la violette, un cheese cake au sirop d'érable ou encore une nage de fruits frais à la menthe poivrée...
Version Imprimable
A Découvrir également