Dans l'esprit brasserie, il faut avouer que La gauloise conserve quelques arguments. Parmi ces arguments, le travers de porc au miel est quand même ce qui nous a le plus convaincus. Bien sûr le décor et l'accueil sont aussi tout à fait corrects, voire agréables
Une autre mention positive, la mousse au chocolat. Eh oui une cuiller qui plante bien dans la mousse au chocolat est une preuve de la véritable mousse ce qui est plutôt rare dans la restauration. La moyenne de l'adition tourne autour de 25€ par personne.
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