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Tarifs |
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Prix :
Entre 15 et 30 €
Paiements :
Chèque
Carte Bleue
Ticket Restaurant
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L'Abribus  |
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178, rue Faubourg Saint-Antoine 75012
Tel: 01-43-72-07-80
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A quelques pas de l'entrée de l'Hôpital Saint-Antoine, Hugo a su créer un lieu intimiste, détendu et avec une cuisine aux couleurs de la méditérannée...
Il lui en a fallu du courage pour reprendre cet ancien café de quartier complètement essouflé.
C'est avec passion et motivation qu'il refait totalement la déco, en jouant avec les éclairages, les mirroirs, des illustrations d'arrêts de bus du monde entier (dont les plus improbables !) et un mobilier de bistrot stylé. |
 Ambiance tamisée le soir |
 Bon accueil et plein d'habitués |
Le restaurant n'est pas très grand, mais on peux facilement distinguer trois espaces :
L'espace véranda vitrée donnant sur le boulevard, sympa pour se mettre en couple ou en groupe de quatre un peu à l'écart.
La salle et son bar permet de faire de plus grandes tablées, on notera la petite table de deux devant le bar, très sympa.
Un espace privatisable est aussi disponible dans une salle au fond du restaurant, afin de fêter un évènement jusqu'a 12 personnes.
Le restaurant est fréquenté par une large clientèle d'habitués : des habitants du quartier mais aussi le personnel de l'hopital qui a fait de l'endroit un de ses QG.
L'accueil chaleureux et très personnel de Hugo y est pour beaucoup, on l'appelle par son prénom, on lui fait la bise. |
La cuisine est aussi colorée que le patron, Hugo a fait ses armes dans de nombreux restaurant italiens ou il s'est pris d'amour pour cette cuisine.
La carte est d'une grande simplicité : de nombreuses salades, des pâtes aldente, quelques plats de viandes et des assortiments de charcuteries.
Pour vraiment découvrir la cuisine de l'endroit, l'ardoise reste la meilleure conseillère ! |
Ce jour là, les entrées en suggestion étaient toutes très appétissantes.
Des gambas poélées à l'huile d'olive, ail, roquette et parmesan (7€) ou des bruschettas au saumon fumé (6.80€).
J'opte pour le carpaccio d'avocat à la tomate, mozarella et son toast à la tapenade d'olives noires (6.50€).
C'est une assiette fort bien garnie qui arrive à ma table. |
 Carpaccio d'avocat à la tomate |
L'aspect géométrique des éléments est sympatique visuellement, l'avocat est mur à point, la mozzarella et la tomate sont plein de fraîcheur, et le toast de tapenade maison avec son toît de roquette pas mal du tout.
Quelques morceaux de fruits de saison apporte encore plus de couleurs à l'assiette. |
 Spaguettis méditérranéenne |
En plats, en suggestion du jour il y avait de l'escalope de veau à la boucanière, tomate, proscuitto, mozarella et tagliatelles 12.50€)...
Mais aussi des spaguettis aux moules fraîches marinières sauce al pesto (11€) ou le cocktail de pâtes à la florentine, crême, épinard frais et champignons (11.50€)
Nous nous sommes porté sur l'une des spécialités de la maison, les spaguettis méditérranéenne. |
Cela ressemble à une fusion d'un tagine avec des pâtes à l'italienne.
Garni de pruneaux, raisins secs, légumes marinés... et arômatisé d'une sauce au cumin...
Le mélange des épices et du sucré salé est intéressant, mais pourrait être rebutant pour certains, en tout cas à essayer.
Plus classique à la carte, de bonnes recettes de pâtes : tagliatelles aux trois fromages (10€) ou linguines basilicate.
On peux aussi se laisser tenter par un escalope au citron (12€), ou un pavé de rumsteack aux trois baies (12.50€). |
Au dessert, sans conteste on vous conseille le Tiramisu de l'Abribus (6€) qui est littérallement énorme !
Préparé sans alcool et avec 30% de sucre en moins, on ira pas jusqu'a dire que c'est diététique, mais bon, cela mérite bien le coup de cuillère !
Séduisant aussi, le gâteau au chocolat et son coulis de fraise (5€), la salade de fruits frais, ou un sorbet citron-menthe ! |
 L'immense Tiramisu ! |
Il y a donc de bonnes choses à manger et à découvrir... et comme les choses sont bien faîtes il y a aussi à boire !
Pour démarrer le repas, sans conteste il faut essayer "l'abribus cocktail" (rhum, gin, curaçao, jus de pommes...).
C'est fruité, c'est frais, très très frais, voir trop frais car cela se boit comme du petit lait, nul doutes que cela fera un carton cet été !
Pour accompagner le repas, une petite carte des vins simple et bien choisie.
Nous avons pu déguster un merlot, costelou 2004, vin du pays de l'aguenais, qui était très bien.
Côté prix, franchement ce n'est pas cher !
Avec des entrées autour de 6.50€, des plats à partir de 9.50€, des desserts à 5/6€ et une carte des vins aussi à prix doux, on peux venir à la découverte tranquillement.
En plus le dimanche, un copieux Brunch italien est servi de 11h00 à 15h30 pour 17€ : légumes marinés, charcuteries, pâtes, pain, jus d'orange et café !
En conclusion, ce petit restaurant de quartier brille par son accueil, son ambiance d'habitué et musicale (jazz, latino) et sa cuisine généreuse, colorée et à petits prix.
N'hésitez pas à faire une petite visite à Hugo, il s'occupera très bien de vous ! |
Testé par Pascal
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