Boiseries de chêne et miroirs gravés, peintures, sculptures, photos et comptoir en acajou : on y pénètre par un sas tout de marbre vêtu où crustacés et coquillages font banquette dans leur écrin de glace.
Le chef Ming est né au Cambodge mais sa famille chinoise l’a élevé à la cuisine cantonaise dont sa mère était experte. Elle lui a donné le virus des fourneaux.
Ming est passé sans encombre des baguettes en bois aux baguettes de pain.
Hippo, Georges V, Brasserie Flo, Petit Bofinger Clichy, Flo Printemps et aujourd’hui au Boeuf sur le Toit, Ming a gardé une tendresse pour le sucré-salé et les épices.
Vous pouvez les rencontrer au hasard des plats du jour au Boeuf : la dorade royale et sa sauce sésame, le magret de canard et sa sauce au miel et gingembre, la nage de fruits et son sirop au thé...
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Un excellent restaurant Japonais au coeur de Paris spécialisé dans le Teppanyaki ! L'ambiance est très sympa, branchée... Et la carte est très variée. Les produits sont frais et de qualité. Vrai chef japonais et Rolls et sahimis originaux à découvrir. (Référencé par un internaute)Plus...
Ouvert tous les jours de 11h00 à 15h00 et de 18h00 à 00h00
Petit restaurant familial à la décoration moderne très agréable. Ici vous avez deux chefs en cuisine : Monsieur s'occupe de la gastronomie thaïlandaise et laotienne, Madame vous concocte des spécialités mexicaines et honduriennes. Des plats bien décorés, des saveurs authentiques, tout est fait maison... Un coup de coeur Restoaparis ! (Testé par Pascal) Plus...
Un duo de chefs mettent tout leur savoir-faire et leurs qualités respectives dans leurs compositions culinaires. Tous les deux ont une belle culture gastronomique que l'on peut apprécier autant à l'acceuil avec les explications détaillées et passionnées de Serge en salle, que dans les assiettes à la décoration aérienne de Philippe en cuisine. Un cadre raffiné et romantique. (Testé par Pascal) Plus...
Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 23h00 (Fermé le Dimanche midi)