Le Huit - La Maison des Centraliens

Ce restaurant est situé dans l'hôtel 4 étoiles La Maison Champs Elysées, à deux pas de l’avenue Montaigne, au coeur du triangle d'or.

Cet ancien hôtel particulier de pur style haussmannien, qui a été inauguré en 1866, vient d'être entièrement rénové par la maison Martin Margiela.

Le Huit, son restaurant, présente un cadre raffiné et chic, avec une agréable vue sur un jardin intérieur, et propose une cuisine traditionnelle très bien présentée.

Vous pourrez par exemple y trouver un foie gras de canard aux épices, une crème de petits pois et chair de tourteaux, ou un cabillaud rôti, écrasée de pommes de terre à la ciboulette.

En dessert, les amateurs de chocolat pourront se régaler d'un moelleux chocolat ou d'un royal chocolat.

Formules : 35 et 42€
A la carte : de 40 à 55€