Le Marsa
Fermeture Definitive
" Fermeture définitive ! "
Pas de repreuneur connu pour le moment...
Dans ce quartier chargé d’histoire, vous trouverez ce petit restaurant où l'on vous sert une cuisine axée principalement sur les produits de la mer, pleine de senteurs et de saveurs.
Arnaud, après avoir fait ses classes dans les maisons les plus prestigieuses, ouvre en 2006 son premier restaurant avec son ami Laurent qui officie en cuisine.
Ne vous arrêtez pas à la devanture plutôt quelconque du restaurant, l'intérieur conjugue charme et élégance.
A l'entrée, après avoir passé la terrasse panoramique, de grandes plantes accueillent les visiteurs.
"Le Marsa" est un petit bijou de sobriété et de raffinement avec un mobilier composé de tables rondes et carrées de couleur foncé.
Le long des murs, vous pourrez vous installer dans des banquettes recouvertes d'un tissu bayadère chatoyant, agrémentées de coussins de couleur.
Les chaises de style Louis XVI sont revisitées et les dossiers transparents avec inclusion de plumes de couleur apporte une touche vraiment originale.
Audacieux, mais le contraste des couleurs et le choix du mobilier renforce l'ambiance cosy du lieu.
Les tables sont joliment décorées de bougies, de chemins de table aux tons « orangés » et de couverts en argent.
Rien qu'a regarder l'agencement des verres et des couverts sur les tables, il est évident que les propriétaires attache de l'importance au détail et à l'esthétisme.
L’accueil qui vous est réservé ici est à l'image de cet endroit, chaleureux et convivial.
Ensuite, laissez-vous guider à travers la carte pour découvrir l’harmonie des parfums et la saveur des plats créés par ces jeunes chefs talentueux.
Tous les sens sont en émoi…
On reconnaît déjà la qualité des plats à leurs odeurs avant de les déguster… raffinement à la vue, à l’odorat, au goûter… en résumé un délice complet.
En entrée, la Soupe de poissons, un classique du genre est vraiment excellente avec ses croûtons bien croustillants et sa rouille faite maison.
Quant au Carpaccio de Saint-Jacques marinées au citron vert, herbe folle au parfum de samba, c'est un festival de saveurs et de fraîcheur.
Il faut compter de 9,50 à 14,50 € pour ces délicieuses entrées, composées uniquement de produits frais.
La suite se déroule aussi bien, avec des Gambas flambées au pastis, petits légumes sautés au wok : un petit air méditerrannéen dans l'assiette, des parfums qui rappellent la Provence...
Le Pavé de thon mi-cuit en croûte d'épices aux petits légumes marinés est aussi un bon moment, les légumes sont cuits juste comme il faut.
D'autres plats comme la Sole poêlée meunière, pommes battues au herbes fraîches, ou encore le Bar rôti, fondue de poireaux à l'huile de noix paraissent bien appétissants. Les prix oscillent entre 16 et 27 €.
Les amateurs de viande ne sont pas oubliés, la carte propose un Magret de canard rôti au figues (14,50 €) et un Chateaubriand grillé à la fleur de sel sur un lit de champignons des bois (27 €).
La maison possède une belle carte des vins : Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, vins de Loire, de Provence. Comptez de 15,50 à 34 €. Le vin est aussi servi au verre (4,50 €) et en pichet de 25 et 50 cl pour 7 et 11 €.
Le moment des gourmands arrive : Pain perdu poêlé minute et sa glace caramel, un régal, tout comme le Moelleux chocolat mi-cuit façon "Paulette" et sa glace pistache. Le repas se termine en beauté.
Le chef présente aussi une Crème brûlée au lait de coco, ou encore la Farandole des desserts... (de 7 à
9,50 €).
N'hésitez pas à passer la porte de ce restaurant, vous vous ferez plaisir dans un cadre enchanteur...
Informations pratiques
Le Marsa
- Cuisine Francaise
- Entre 15 et 30€
- 47, rue Gay-Lussac 75005 Paris
- Luxembourg
- 01 46 33 11 85
- Ouvert du Lundi au Samedi
de 12h00 à 14h30
et de 19h00 à 22h30 - CHEQUE , CB , TR
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