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Rosa, Jessica et Georges se feront un plaisir de vous accueillir dans leur restaurant « le Morgane » situé à quelques mètres de la station de métro Plaisance dans le 15ème arrondissement de Paris.
Un sourire radieux et un accueil chaleureux vous seront réservés dans ce petit restaurant ‘très cosy’, joliment décoré et dans lequel un parfum d’Espagne vous envahi dès que vous poussez la jolie porte d’entrée.
« Le Morgane » est un petit paradis pour les amateurs de la bonne cuisine. |
 De rouge vétue avec une petite terrasse mimi |
 Une salle joliment décorée |
De la cuisine française, très raffinée et à prix doux.
Vous y trouverez une carte originale avec des plats variés, car Rosa suit les tendances culinaires et veille à ce que le menu change régulièrement.
Toutefois, les « must » sont gardés.
Derrière les fourneaux se trouve « Didier », un grand chef cuisinier qui a exercé pendant de longues années dans la capitale. |
Les maîtres des lieux mettent un point d’honneur à ce que tous les produits soient frais.
Ils se fournissent quotidiennement à Rungis ; même le saumon est réservé à l’avance.
Cette fraîcheur ressort agréablement dans l’assiette.
Le goût des aliments additionné au talent du chef cuisinier, l’assaisonnement parfait rend cette cuisine exquise.
Ainsi, vous succomberez, sans aucun doute, à ce Gratin d’aubergine au fromage de Brousse présenté en verrine, un vrai délice au prix de 7,50 euros.
Ou encore à ce Tartare de saumon frais au concombre et à la ciboulette, au prix de 7 euros.
D'autres entrées sympa sont à découvrir : les Asperges vertes fraîches au Parmesan ou la Terrine de lapin maison en gelée. |
 Tartare de saumon et gratin d'aubergine |
 Noix de St-Jacques et pavé de saumon en croûte |
Pour les plats chauds, nous avons choisi des « Noix de St-Jacques fraîches à la crème de cèpes ».
Un bonheur à tomber par terre !
Les noix de st jacques étaient tellement fraîches, tellement tendres. !!! J’en rêve encore.
Dans l’assiette, elles sont disposées sur une délicieuse crème de cèpes et entourent un cône de deux sortes de riz Basmati. (Prix 16,50 euros)
On a aussi dégusté « un Pavé de saumon en croûte de sésame et sauce à l’oseille », rien que le nom du plat me met l’eau à la bouche !!!
Un généreux pavé de saumon avec sa croûte de sésame accompagné au choix d’une onctueuse purée ou bien de riz basmati, avec une sauce à l’oseille douce et très goûteuse.
La présentation est excellente et les plats raffinés ! |
| Côté viande, "Le Cannibal", un doux nom pour un tartare de bœuf préparé cru ou cuit accompagné de frites maison (13,50€), mais aussi les Brochettes d'agneau au cumin et à la coriandre avec de la purée maison ! (14,50€) |
Côté dessert, laissez vous tenter et goûter à ce « Moelleux au chocolat de Mère-grand » (6 euros), accompagné d’une crème à la vanille Bourbon d’une onctuosité incroyable !
Sinon une « Faisselle de fromage blanc au coulis de fruit rouge ou au miel » au prix de 4,50 euros.
Vous allez vous souvenir longtemps de ce coulis, un délice dont seul le chef cuisinier connaît le secret de fabrication.
Pour les gourmand, le gros Baba au rhum, avec ses raisins blonds et sa crème fouettée répond présent.
Vous aurez l’embarras du choix avec la liste des desserts.
Si vous êtes plutôt fromage, le Camembert au lait cru, fait à cœur accompagné d'une petite salade vous ravira ! |
 Moelleux au chocolat et Faisselle de fromage blanc |
 Rosa tout sourire ! |
Le Morgane peut accueillir jusqu’à 26 personnes installées confortablement en salle et 6 personnes en terrasse.
La salle reçoit une clientèle variée : des habitués ou des employés de bureau à midi.
Un menu Chippie ou Galopin est réservé aux enfants.
Toujours à la recherche d’améliorations, des brunchs seront bientôt proposés le week-end.
Et « Le Morgane » peut se transformer en petite salle de fête : anniversaire, enterrement de vie de jeunes filles ou garçons, à partir de 18 personnes.
On peut compter sur Rosa pour mettre l’ambiance !!! |
Au restaurant « Le Morgane » l’accueil nous a agréablement surpris, le chef cuisinier nous a impressionné et les plats nous ont ravies, de l’entrée au dessert.
Nous sommes 100% satisfaites. |
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