MEMBRE DE

Le Réservoir

Bon Restaurant
Restaurant Le Réservoir - Ambiance tous les soirs

" Un restaurant bar incroyable à Paris ! "

Descendez le Faubourg St-Antoine, arrêtez-vous juste au niveau Aligre et prenez donc la rue de la Forge Royale, ça vaut le détour !

En effet, Mary DeVivo, plantureuse italienne aux longs cheveux bruns, a déposé ses valises il y a 20 ans de cela dans une ancienne forge désaffectée pour y créer un endroit assez unique au décor néo-baroque un peu Fellinien.

400 mètres carrés de dorures, cadres flamboyants, miroirs dorés immenses, tapis d’orient, lustres Murano gigantesques, lourdes tentures rouges, méridiennes ou « dormeuses » rococo en diable, paravents art nouveau, et toutes ces influences diverses contribuent au charme indiscutable de l’endroit qui, sachons-le, est privatisable et peut accueillir jusqu’à 350 personnes !
Restaurant Le Réservoir - Des concerts avec des artistes internationaux

De superbes moments lors des concerts

Un immense bar en bois sombre accueille avec ses nombreux cocktails une clientèle internationale et authentique friande de bonne musique rock, funk soul, reggae, musique française...

Le Réservoir produit de nombreux artistes comme Super Tramp, Keziah Jones, Ben Harper, Ayo, Placebo, BB Brunes, Radio Head, Chris Isaac... ainsi que d’amusants « open mike » le jeudi où chacun peut venir pousser sa chansonnette sur scène !

Cocktails de 6 à 13€
Restaurant Le Réservoir - Trio d'Oeuf cocotte

Cuisines aux accents italiens

Notons que la qualité de la cuisine, dirigée bien évidemment par un magnifique chef italien, est complètement inattendue dans un endroit comme celui-ci : parlons donc de gastronomie !

Le trio d’œufs cocotte au foie gras, saumon et comté nous laisse muets… Que du bonheur !
Les œufs sont chauds mais crémeux, la cuisson idéale et le goût parfait.
Restaurant Le Réservoir - Millefeuille d'aubergine

Assortiment d'entrées généreux

Le mille-feuille d’aubergines, juste gratiné mozzarella même pas gras, goûteux, la sauce tomate est fraîche et disons-le tout haut, les Italiens savent cultiver l’aubergine et la cuisiner ! Tout est fondant, pas âcre, bon quoi !

L’assortiment d’entrées est énorme : dans une même assiette, on vous sert salade, tomates confites, petits champignons italiens façon mousserons, artichaut frais, burrata crémeuse, aubergines, courgettes, et stracciatella di bufala juste di-vi-ne !

Mary De Vivo prend tout de même la peine de faire venir tous ses produits frais d’Italie et çà se voit...
Entrées de 13 à 18€.
Restaurant Le Réservoir - Sashimi de saumon

Sashimi très frais

Du côté des plats, un joli choix de pâtes et risotto nous attend.

Mais aussi de beaux poissons frais, tels le sashimi de saumon label rouge absolument parfait, ferme, pas gras, parfumé.
Restaurant Le Réservoir - Filet de bar

Du bon poisson !

Un beau filet de bar, raide tellement il est frais, accompagné des meilleurs épinards de ma vie !
Restaurant Le Réservoir - Gambas

Gambas aux senteurs du sud

Mais aussi une assiette d’énormes gambas fraîches cuisinées au quinoa et à l’huile d’olive qui embaument la pièce !

A la carte, on peux se régaler aussi d'un Filet de bœuf au foie gras, d'un gigotin d’agneau aux pruneaux ou d'un magret de canard au poivre vert, tous à l’honneur sur cette belle carte complète.

Plats de 15 à 29€.
Restaurant Le Réservoir - Sympathique tiramisu

Sympathiques desserts

Nous ne coupons bien sûr pas aux desserts comme la panna cotta aux fruits rouges ou le tiramisù, aérien, goûteux, tout neuf, texture idéale et sans alcool.

Desserts de 9 à 13€.
Restaurant Le Réservoir - Mary De Vivo toujours avec des stars

Mary De Vivo a créé un endroit unique

Dans la carte des vins, notons le Sancerre blanc ou rosé « les Marennes », le Margaux dom Zédé 2011 et le Mercurey Bouchard 2011.
Bouteille de vin de 21 à 69€.

La maison propose le samedi et dimanche, de 11h30 à 16h30 un énorme jazz- brunch à 27€ composé de pancakes, œufs brouillés, salades de pâtes, poissons crus, charcuteries, fromages, desserts où l’ambiance est plutôt bon enfant et familiale.

Mary De Vivo a su faire, grâce à son talent, son courage, son sens de la précision, du décor, de la vie, de la joie de vivre, un endroit comme il en existe peu !
Merci pour tant de beauté !

N’oubliez pas de réserver, c’est blindé !

Restaurants de cuisine Francaise à Paris

cuisine : Francaise

horaires d'ouverture :

  • Ouvert du Mardi au Samedi
    de 20h00 à 00h30
    Brunch Samedi et Dimanche midi

spécialités du restaurant :

  • Trio d’œufs cocotte au foie gras
  • Mille-feuille d’aubergines
  • Gambas au quinoa et à l’huile d’olive
  • Filet de bœuf au foie gras
  • Tiramisu
  • Panna cotta aux fruits rouges

Tarifs de la carte :

  • Gamme de Prix :
    Entre 30 et 60 €
  • Menus :
    A la carte
  • Moyens de paiement :
    Carte Bleue
    Amex
    JCB
Mini Carte de visite
Le Réservoir
Note de la rédaction : 4
Cuisine Francaise
16, rue de la Forge Royale, Paris, France
Tel : 01-43-56-39-60
Gamme de prix : Entre 30 et 60 € http://www.restoaparis.com//photos-vip/le-reservoir-salle/$file/le-reservoir-salle.jpg