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Infos
Cuisine :
Italienne

Spécialités
Pâtes fraîches et l'assiette surprise.

Tarifs
Prix :
Entre 15 et 30 €

Paiements :
Carte Bleue

Menu :
A la carte

Les Amis de Messina  
204, rue du Faubourg Saint-Antoine 75012
Tel: 01-43-67-96-01
Découvert par bouche à oreille, les amateurs de vrais restaurants italiens ont tout intérêt à découvrir ce restaurant au plus vite, et je suis extrêmement surpris qu'il ne soit pas encore référencé sur ce site, alors je suis très heureux d'y contribuer (ce n'est que justice, après tant de bons plans fourni par restoaparis.com).
Ce restaurant est tenu par Ignacio Messina, jeune chef sicilien de Cefalù.
Le décor est plutôt très propre, un poil chic et le plus c'est la cuisine ouverte sur la salle (assez petite au rez de chaussée).
Pour la tranquillité en cas d'encombrement (fréquent hélas vu le succès), l'étage est à préférer.
Nous étions en effet très tassés et manger collé contre un voisin inconnu n'est pas le meilleur plan pour un dîner un peu romantique.
Au moment où nous y sommes allés, la carte était en reconstruction et il n'y avait plus de menu (hélas).
Le choix à la carte est très complet en ce qui concerne les entrées.
Conseil : prendre l'assiette "surprise" pour deux qui contient un peu de tout.
C'est un feu d'artifice de saveurs, complètement authentiques et j'ai retrouvé des sensations connues uniquement en Italie jusqu'à présent. Excellent début.
Nous avons continué par
des pâtes fraîches, faites maison évidemment.
Les assiettes/couverts étaient magnifiques et le tout très bien présenté. Régal des yeux donc, puis régal des papilles avec des pâtes parfaitement cuites, fourrées avec des oeufs et au gorgonzola. Vraiment pas écoeurant, équible parfait ; un plaisir rare en matière de pâtes.
Nous étions trop câlés pour un dessert, mais nous y reviendrons pour tester.
La carte des vins était également absente pour "refonte", nous avons donc choisi sur conseil du serveur.
J'en profite pour signaler un service irréprochable, rapide et avec une pointe d'humour toute italienne.
Les prix sont néanmoins en rapport avec la qualité. Compter un minimum de 20/25€ par personne. Cela reste d'un bon rapport qualité/prix.

Merci à SEB pour sa critique qui donne bien envie d'y aller ;-)
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