Les Petites Sorcières

Repris depuis janvier 2008 par la talentueuse chef Ghislaine Arabian, deux étoiles au guide Michelin, ce bistrot du 14ème les Petits sorcières vous propose une cuisine de bistrot avec la touche haute gamme du chef plutôt axée nord.

Née à Lille et d'origine belge, la chef sait mettre en valeur la cuisine flamande dans les recettes de tradition française.

Adresse appréciée à quelques pas de la place Denfert Rochereau, les 2 menus du midi à 23 et 25€ permettent de la découvrir.

La carte du déjeuner change tous les jours donc pas le temps de s'ennuyer.
Le soir, à la carte, le repas avoisinne plutôt la fourchette des 50-60€.

Quelques entrées :
- Millefeuille de légumes
- Foie de veau poêlé sur une polenta
- Croquettes de crevettes grises et persil frit

Quelques plats :
- Confit de canard des Landes
- Gros carrelet poché hollandaise
- Cabillaud à la bière de garde
- Rognon de veau au genièvre

Quelques desserts :
- Œufs à la neige
- Gaufre de Bruxelles et sa glace vanille
- Parfais glacé à la chicorée sabayon à la bière blanche

Quel joie si vous travaillez dans le coin car la carte change tous les jours !  

C'est une bonne adresse flamande en plein cœur du 14ème arrondissement qui change de la cuisine traditionnelle de temps en temps.