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Un petit restaurant japonais sans prétention repris depuis peu par le neveu, et son épouse, de l'ancien patron.
Après quelques années au service de Planet Sushi, le roi de la livraison de sushi, le couple a voulu offrir un service plus complet et détendu a ses nouveaux clients du quartier de Cambronne.
Le lieux vous propose une trentaine de places dans une ambiance sobre et aérée. |
 Coin paillotte |
 Salle sobre et aérée |
La salle est claire, murs blancs quadrillées de bois clair, murs du bas en pierre, tables et chaises recouvertes de cuir noir, confortables.
Un grand bar au fond de la salle, le toit recouvert de canisse style paillotte asiatique et vitrine de poisson frais que nous pensons bien très vite déguster.
La carte est bien épaisse et très colorée. Vous pouvez choisir à la carte et au détail ou alors opter pour l'un de leurs nombreux menus plus aléchants les uns que les autres.
Menus midi de 7.30 à 12€. Menus Yakitori de 7.80 à 13€ avec soupe, salade, riz et 4 à 7 brochettes de toutes sortes : poulet, boeuf, gambas, canard, fromage, caille, saumon... . Le fameux barbecue coréen est aussi au rendez-vous à 15.80€ |
De notre côté, nous avons opté pour leurs autres menus plus panachés et originaux, plus variés et généreux.
Le menu Nouveau à 13.50€ se compose de soupe, salade, 6 maki neige, 6 maki printemps, 3 sashimi saumon et 3 au thon.
Le menu U à 12.50€ se compose de soupe, salade, 6 maki royal et 6 maki concombre avocat.
La salade de choux blanc, tomate et concombre est généreusement servie dans un bol profond et bien assaisonnée.
La soupe savoureuse est aussi très agréable à déguster.
Place à nos petite pièces japonaise, bien mises en valeur sur des assiettes blanches et carrées. Que de couleurs qui mettent en appétit.
Ne pas hésiter à abuser du gingembre et wasabi : les petits plus plaisir... |
 Salade et soupe généreuses |
 Sushis colorés, originaux et goûteux. |
Les maki neige, sans algue, touts blancs avec saumon et avocat en plein coeur, fondent dans la bouche alors que les maki printemps, qui évidemment imitent les rouleaux de printemps, croquent sous la dent.
Feuille de salade bien fraîche et qui tient à merveille lors de la dégustation : c'est un délice qu'on ne trouve pas dans tous les restaurants japonais.
Le maki à l'avocat et au concombre est présent en bouche, associant deux légumes aux consistances très différentes.
Le goût n'est pas très prononcé mais une pointe d'assaisonnement relève en plus le goût de l'algue.
Le>maki à l'avocat et au concombre
Côté vin, quelques classiques comme le Tavel ou Gamay, Sancerre, Côte de Provence de 9.50 à 16.50€ la bouteille. |
Pour les desserts, rien de très original : lychees au sirop, nougat tendre ou 2 perles de coco à 3€, 2 beignets de fruits à 3,80€ ou sorbets...
Mais un restaurant japonais, on y va pas vraiment pour les desserts, c'est surtout pour les palais qui aiment finir sur une touche sucrée.
Plat à emporter avec 10% de remise.
Service attentionné, recettes originales, spécialités japonaises..... Pourquoi pas MAKAYO. |
 Dessert traditionnel... |
Testé par Christine et Laurent
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(*) Attention numéro valable 4 minutes
1,34€/appel + 0,34€/minute
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