Le premier restaurant qui a proposé aux français le système de "Kaïtenzushi" (les assiettes de sushi à prendre sur le tapis roulant), Matsuri possède maintenant plusieurs magasins à Paris.
Lors de ma visite, j'ai été surtout étonnée par la variété de choix de sushi.
D'abord j'ai apprécié qu'ils proposaient sur le tapis roulant bien plus qu'un morceaux de saumon ou de thon (en général on doit systémathiquement commander pour avoir autre chose que ceux-là).
Des makis avec friture m'ont aussi plus.
L'accueil et le service sont aussi très corrects. Les prix ne me paraissent pas cher par rapport à tous ces points que j'ai indiqué.
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