Situé dans le triangle d’or, à quelques pas des Champs-Élysées, Meiji est un établissement des plus typiques qui propose une cuisine traditionnelle.
Architecture japonaise traditionnelle, tables en bois ciré avec incrustation d’ardoise, musique d'ambiance, service irréprochable, Meiji est à l'image du Japon : sobre et propre.
Les adeptes des sushi, sashimi et autres brochettes yakitori cuites au feu de bois viennent avec plaisir s’initier à la cuisine nippone. Véritable hommage au pays du soleil levant, la cuisine se veut à la fois riche et variée.
Au programme : cœur de filet de saumon caramélisé au saikyo miso, daurade royale grillée à la fleur de sel et purée d’édamamé, bar de ligne cuit à l’étouffé façon tobanyaki sont parmi les plats les plus appréciés.
Idéal pour les repas d'affaires, sans aucun doute, une adresse parisienne sûre.
Version Imprimable
A Découvrir également