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Informations
Cuisine :
Francaise
Horaires
Ouvert du Lundi au Vendredi
de 12h00 à 14h30
et de 19h00 à 22h30
Les + du Restaurant
Menus
Déjeuner à 49 €
Menu Dégustation à 110 €
Tarifs
Prix :
Plus de 60 €

Paiements :
Chèque
Carte Bleue
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Montparnasse 25 (Hôtel Méridien)

Fermé
 Francaise

Restaurant Français Paris

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>> Fermeture définitive ! <<
Remplacé par Justine
A proximité de la Gare Montparnasse, ce restaurant étoilé propose une cuisine gastronomique mettant en valeur des produits d'une qualité irréprochable et d'une réalisation parfaite.

La salle de restaurant se situe au premier étage de l'hôtel et offre un cadre étonnant avec ses murs noirs et gris. Des reproductions des peintures de Modigliani ornent les murs car le peintre fréquentait le secteur et possédait son atelier près d'ici.
Photo restaurant paris Montparnasse 25 (Hôtel Méridien) - Cadre étonnant avec ses murs noirs et gris
Cadre étonnant avec ses murs noirs et gris
Photo restaurant paris Montparnasse 25 (Hôtel Méridien) - Cuisine gastronomique
Cuisine gastronomique
Christian Moine, qui est passé par les cuisines du Ritz et du Meurice, élabore une cuisine classique dans l'air du temps, acclamée par de nombreux guides. Insatiable, il est toujours en quête de nouveauté et d'associations inattendues.

Langoustines royales à l'huile de vanille - guacamole au galanga, Volaille de Bresse en cabessale - ballotine en gelée - foie gras - pissenlits à l'huile de truffe, Veau du Limousin frotté au curcuma - fondue de tomates coeur de boeuf et penne à la crème.
Ou encore Bar à l'unitérale laqué au jus d'agrumes - coulis de bohémienne pimentées - tétragones sont quelques suggestions du moment.

Parmi les douceurs, fondez pour un Unilatéral de chocolat - crème glacée aux fruits de l'orchidée ou pour un Financier fruits rouges - vin de framboise - crème glacée au lait d'amandes.

La cave recèle environ 400 références, dont une belle sélection de vins biologiques.
Photo restaurant paris Montparnasse 25 (Hôtel Méridien) - Plat classique dans l'air du temps
Plat classique dans l'air du temps
Et si vous hésitez, laissez vous guider par Emmanuel Petit qui se fera un plaisir de vous conseiller.
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19 rue du Commandant René Mouchotte 75014 Paris Ile de France / Noté 3 sur 5 basé sur 0 avis
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Justine   

Tél : 01-44-36-44-00

19, rue du Commandant Mouchotte
75014 Paris

Le restaurant Justine ouvre les portes de son atelier d'art culinaire au coeur du 14ème arrondissement de Paris. Ce restaurant à l'atmosphère calme et bucolique est situé à l'intérieur de l'hôtel Meridien. La décoration se résume par l'activité artistique qui est mise en lumière à travers les expositions de talentueux artistes peintres. (Référencé par un internaute) Plus...
Ouvert tous les jours de 12h00 à 22h30
Service continu
PDJ de 06h30 à 10h30
Buffet de 12h00 à 15h00
Baby Brunch le Dimanche de 12h15 à 15h00
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Ouvert du Lundi au Samedi de 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 22h30

  Donnez votre avis.    1 avis cumulés  


Tél : 01-42-33-35-04

146, rue Montmartre
75002 Paris

Amateurs de cuisine du terroir, de (bons plats) traditionnels et de produits de qualité, la Taverne du Croissant est LE lieu à découvrir. Idéalement situé entre Châtelet, les Grands Boulevards et la place de la Bourse, il a, pour la petite anecdote historique, été le théâtre de l’assassinat de Jean-Jaurès. Côté cuisine, un seul crédo : la qualité avant tout ! (Testé par Déborah) Plus...
Ouvert du Lundi au Samedi de 07h00 à 02h00
Lundi jusqu'à 00h00
Samedi à partir de 10h00
  Donnez votre avis.    2 avis gourmands    3 avis cumulés  


Tél : 01-42-33-35-04

146, rue Montmartre
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Amateurs de cuisine du terroir, de (bons plats) traditionnels et de produits de qualité, la Taverne du Croissant est LE lieu à découvrir. Idéalement situé entre Châtelet, les Grands Boulevards et la place de la Bourse, il a, pour la petite anecdote historique, été le théâtre de l’assassinat de Jean-Jaurès. Côté cuisine, un seul crédo : la qualité avant tout ! (Testé par Déborah) Plus...
Ouvert du Lundi au Samedi de 07h00 à 02h00
Lundi jusqu'à 00h00
Samedi à partir de 10h00
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(*) Attention numéro valable 4 minutes
1,34€/appel + 0,34€/minute
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