Une grande salle dans le plus pur style "cantine" chinoise du XIIIéme. Quelques ouvertures permettent de voir les cuisiniers à l'oeuvre, des parfums s'échappent déjà de la cuisine pour nous mettre en appétit. La spécialité du lieu : la cuisine à la vapeur. En effet ce n'est pas moins d'une trentaine de dim sum différents qui vous sont proposé. On les a goûtés et effectivement, ils sont vraiment très bon. La table d'à côté avait pris des vapeurs dont j'ignorai même l'existence, cela éveille ma curiosité et me donne envie de revenir.
Côté plat, beaucoup de soupes de nouilles, des plats chinois sautés et des viandes laquées. Pour les desserts, comme dans la plupart des chinois, ce n'est pas leur dada. Service rapide et très bon marché (dim sum aux alentour de 3.50€, plats environ 6€).
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