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Un nouveau restaurant au cadre moderne et tendance s’est installé dans une petite rue, à quelques mètres de l’avenue de la République.
Ouvert depuis janvier 2009, c’est Liliane, la gérante qui nous accueille convivialement dans cet endroit où il ne vous propose que des pâtes, du classique au haute gamme.
Restaurant sur deux étages, on retrouve un style mélangeant confort et détente. |
 Un sous-sol tendance et moderne |
 Un lieu où vous pourvez manger en toute tranquilité |
Un nouveau restaurant pouvant accueillir une soixantaine de couverts, aux noir, blanc et rouge. Les tables rondes et carrées noires sont assez espacées, quelques petits coins discrets et un bar moderne au fond de la salle. Les chaises et banquettes d’un velours marron/doré/rouge sont très confortables et très jolies à voir.
Les murs blancs sont décorés de tableaux représentant des fruits de mers, des fruits et des légumes. Le sol est recouvert d’un carrelage qui nous fait rappeler la peau d’un crocodile noir, un sol très original et tendance. |
| La carte n’est pas très longue mais travaillée alliant une volonté de recherche avec une précision dans la préparation des plats proposés. |
Les plats sont concoctés par Pierre, un ancien chef du Théâtre de Peter Brook. Passionné de cuisine et jamais en manque d’inspiration, la carte a entièrement été faite par Pierre et vous propose des pâtes du monde.
Pour commencer en douceur, c’est Pierre qui nous met l’eau à la bouche en nous détaillant la carte. Bufala à 7€. Une entrée légère et fraîche. En effet, cette salade est accompagnée de morceau de mozzarella pas du tout caoutchouteux, de roquettes, de tomates cerises, d’olives noires et le tout arrosé d’une sauce vinaigrette très peu salée.
Puis un Clafoutis de Tomate et de Ricotta au basilic à 7€ sur les conseils de Pierre. Une entrée inventée par notre chef qui ne manque pas d’imagination. Servi chaud, le clafoutis était crémeux et légèr. Cette entrée était accompagnée de salade roquette pour bien équilibrer cette assiette.
Le restaurant vous propose d’autres entrées comme un Minestrone d’automne, un Velouté de champignons des bois ou un Crustini. Les prix vont de 7€ à 12€. |
 Clafoutis de tomates et Bufala |
 Plats généreusements servis |
Il faut aussi préciser que tout les plats servis, des entrées aux desserts sont faits maisons.
En plat, j’opte pour un Maultashen à 12€. De très grosses pâtes farcies à la viande et aux herbes en forme rectangulaires sont servies dans un bouillon de légumes. Ce plat est d’origine d’Allemagne du sud et est très copieux. J’ai beaucoup apprécié.
Puis des Tagliatelles noires aux gambas et aux noix de St Jacques à 16€. Servi chaud, Les tagliatelles reposent dans une crème fraîche bien légère. Les gambas et noix de St Jacques, cuits comme il faut et bien saucés étaient bien savoureux.
Vous pouvez opter pour d’autres plats tels que les Cannellonis aux épinards et ricotta, une Marguerite au poisson ou une Zebrette au beurre de sauge (ravioli rayé aux épinards et ricotta). Comptez entre 12 à 20€ pour un plat. |
Côté dessert, même si j’étais déjà rassasiée, je ne pouvais pas manquer de goûter aux desserts faits maison de Pierre.
Je choisis le Cheesecake (gâteau au fromage) au Grand-Marnier à 8€. Accompagné d’une crème anglaise et de 2 boules de crème chantilly. On sent bien que le gâteau est fait maison avec sa pâte tendre et moelleuse. Ce dessert a été un vrai régal.
Puis un Tiramisu à 7€. Part bien généreuse et énorme, la pâte viennoise était juteuse, la crème était très bonne. Il était aussi accompagné de 2 boules de crème chantilly.
La carte présente d’autres desserts comme le Sabayon aux fruits et sucre roux, les Poires pochées au Muscat de Méditerranée ou le Mi-cuit au chocolat. Les prix des desserts vont de 7 à 8€.
Du côté de la cave, en rouge vous pouvez opter pour du Toscane, en blanc le VDP des Coteau de l’Ardèche et en rosé une bouteille des Côtes de Provence AOC. Le prix des bouteilles (75Cl) vont de 16€ à 38€. En verre comptez (16Cl) entre 4 à 10€. |
 Tiramisu et Cheesecake faits maison |
Un service très agréable, un chef qui ne manque jamais d'imagination pour vous servir une cuisine rafinée: autant de conditions qui vous permettront de passer un agréable moment dans ce resto au décor contemporain.
Possibilité d'y organiser vos soirées ou tout événementiel, n'hésitez pas à les contacter. |
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(*) Attention numéro valable 4 minutes
1,34€/appel + 0,34€/minute
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