Tante Marguerite

C'est en juillet 1999 que Bernard Loiseau ouvre le restaurant Tante Marguerite, rue de Bourgogne, à 100 mètres de la place du Palais Bourbon, dans le 7ème arrondissement de Paris.

Juste derrière l'Assemblée nationale au milieu du quartier des ministères, Tante Marguerite offre un lieu agréable pour les déjeuners d'affaires.
La cuisine est sans faute comme l'accueil mais un peu sans surprise. Réservation conseillée.

En allant chez Tante Marguerite, il est sûr que vous ne risquez pas de faire de faute de goût, que ce soit pour un déjeuner d'affaires, ou un repas en amoureux.

L'ambiance qui se dégage chez Tante Marguerite est des plus confortables, toute en couleurs chaudes.

Le cadre est classique mais raffiné. Le service est très soigné, attentionné et professionnel.

Du côté cuisine, là aussi pas de surprise avec la carte du chef Pedro Gomes. Pour ma part, j'ai dégusté une souris d'agneau qui était parfaitment préparée, fondante à souhait.

Mon compagnon de déjeuner avait tenté une poêlée de Saint-Jacques qui était tout aussi parfaitement préparée.

C'est vrai, ce restaurant ne commet aucune faute et pour ceux qui veulent rencontrer des personnalités du monde politique, c'est l'endroit ! Ce midi là, deux anciens ministres étaient en train de s'y restaurer.

Reste que pour les grands mangeurs, Tante Marguerite n'est peut-être l'adresse à recommander le plus chaudement.

Si la cuisine harmonise soigneusement les parfums, les portions sont vraiment trop petites et les prix inversement proportionnés.

Une bonne mention pour les desserts.
Pour les prix, comptez quand même 70€ par personne si vous savez vous passer du vin... Formules à 29 et 38€ à midi et 52€ le soir.

Malheureusement, vous ne rencontrerez probablement pas le maître des lieux.

C'est un peu la faiblesse de ce restaurant, si tout est parfait, tout manque aussi de caractère, de ce contact avec une cuisine, avec un chef, avec un personnage, contact que nous aimons tant à Restoaparis.