Dans une petite salle carrelée de blanc, Alain BRIGANT tiens ce restaurant depuis 1997. Une très bonne table proposant une cuisine du marché, le chef travaille à varier sa carte toutes les semaines, évidement sur des produits de saison.
De l'Andouille poëllée au filet de turbots en passant par une terrine de foie de volailles. Les inconditionnels de la cuisine traditionnelle seront satisfaits. De plus le pain aux 6 céréales est fait maison : un must !
Compter 37€ par personne. Un vrai travail d'artiste qui mérite qu'on encourage de telles initiatives même si on est dans le middle/haut de gamme.
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