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Resto de Mimi Mathy : La Grange Batelière

( Carole le 12/23/2005 )
Est-ce que vous pouvez me dire quel type de cuisine est-ce ?
Et pouvez vous me communiquer les tarifs ?
Merci
resto ( georges le 01/13/2006 )
oui bonjour c'est de la cuisine trés fine francaise faite avec des produits frais du marché c'est extrement bon ,benoit est un as des fourneaux,vous pouvez y aller sans soucis reeservation obligatoire
georges
( anonyme le 10/19/2006 )
Je trouve que les prix sont assez élevés, 60 euros à la carte par exemple
Est ce que les copains "people" payent ?
réponse exacte ( moi le 10/30/2010 )
Nos entrées

Brouillade à la Chair de Crabe, Saveur Truffée16.00 €

Crevettes Marinées au Citron et Poivre de Séchuan, Caviar d'Aubergines sur Ravioles Frits18.00 €

Foie Gras Poelé au Sirop d'Erable20.00 €

Saint Jacques Flashées, Vinaigrette de Vanille au Gingembre20.00 €

Terrine de Foie Gras en Mendiant, Oignons Confits auXérès22.00 €

Nos viandes

Noix de Veau à l'Orange Sanguine, Purée Fine22.00 €

Filet de Bœuf, Garniture Forestière, Sauce Trompette 23.00 €

Ris de Veau aux Lentilles Vertes, Sauce Échalotes au Vin Rouge25.00 €

Filet de Bœuf et Foie Gras Poêlé, Garniture Forestière, Sauce Trompette 27.00 €

Nos poissons

Filet de Rouget Barbet, Poelée de Légumes et Riz, Marinade Provençale20.00 €

Aiguillettes de Turbot, Tombée d'Epinard, Sauce à la Dugléré22.00 €

Poelée de Saint Jacques Rôties22.00 €

Nos fromages

Chariot de Fromages et Salade5.50 €

Croustillant de Camembert et Pomme sur sa Salad5.50 €

Nos desserts

Poire Pochée au Cassis et Vin Rouge sur son Sablé, Glace Vanille7.00 €

Croustillant de Banane, Glace Rhum et Raisin7.00 €

Crème Brulée aux Senteurs du Moment7.00 €

Soupe de Chocolat, Crème de Mandarine Impérial7.00 €

Chaud Froid de Fruits Exotiques, Vanille et Citron Vert7.00 €

Charlotte Pistache et Framboises7.00 €

Croquant au Chocolat Fondant et au Réglisse7.00 €

Croustillant de Pommes Caramélisées à la Bénédictine et sa Glace Caramel au Beurre Salé7.00 €

Nos vins et boissons

Vins en bouteille

Gewurstraminer "Alsace"20.00 €

Saumur Champigny "Filliatreau"24.50 €

Menetou Salon Blanc "Loire-Centre"25.50 €

Mercurey "Bourgogne Rouge"32.00 €

Château La Rose Pauillac40.00 €

Chablis Fourchaume "1er Cru"49.00 €

Château La Garde59.00 €

Champagne

Taittinger Cuvée Spéciale60.00 €

Eaux minérales et sodas

Vittel / San Pellegrino / Eau de Perrier5.00 €






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