Restaurant Coréen dans le 9 ème à Paris

La particularité de ce restaurant japonais est le fait qu’il se distingue des autres restaurants japonais du quartier par sa carte plus étoffée. En effet, ce restaurant ne s’arrête pas aux menus typiques qu’on attend d’un restaurant japonais comme les Sushi, Sashimi, Maki...

Le premier restaurant au monde équipé d'une appareil de revitalisation pour l'eau hexagonal. Au cœur du 9ème arrondissement, vous découvrirez un excellent restaurant coréen. La cuisine y est exquise, avec des spécialités de barbecue coréen.

L'excellent Sobane, ouvert le 29 février, par Kim jung Kyu ex-chef du renommé Samiin (47, avenue de Breteuil 7e), donne une image moderne et fine de la cuisine coréenne. Les présentations sont soignées, et les saveurs équilibrés. Les gambas frits à la sauce fruit, l'assortiment de poissons crus (sashimi), la soupe de poulpe et de boeuf, et la marmite de fruits de mer et pâtes coréennes maison, sont des mets de choix.