Ase Théodros

C’est la ravissante Zoufan qui nous accueille dans son tout nouveau restaurant éthiopien, ouvert en novembre 2008. C’est une première pour nous, nous n’avons jamais goûté les mets de ce pays. La maîtresse des lieux nous explique qui était Ase Theodros, un roi éthiopien à l’origine de la réunification de toutes les régions qui constituent maintenant l’état éthiopien.
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