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Restaurant Club festif au décor intimiste
La casa del Fox est connue pour ses soirée de fête au concept original, de notre côté on s'est plutôt intéressé au niveau restaurant qui ne démérite pas !
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A deux pas des Champs Elysées, La Casa del Fox est depuis des nombreuses années connue pour ses soirées du Vendredi et Samedi soir au concept très original.
En effet, ce restaurant de 130 places assises se compose en deux niveaux, au rez de chaussée le restaurant et l'espace club en sous sol.
Le week-end, l'espace club prend vie (privatisable aussi en semaine) et ce sont des soirées animées qui vous attendent, avec un magicien en spectacle closeup, des serveurs chanteurs ! |
 Un décor cossu et joliment éclairé |
 Espace restaurant en haut et festif en sous sol... |
Ces soirées se prolongent jusqu'à 5h00 du matin, avec pour animer la soirée, un DJ programmant la partie musicale et animateur pour lancer un karaoké qui vous emmènera tous au micro !
La déco du restaurant est soignée, chaleureuse et très plaisante, elle convient autant pour un repas d'affaire le midi (le restaurant est toujours plein pensez à réserver !) que pour un dîner entre amis.
Au rez de chaussée, l'ambiance est feutré et intimiste, au sous sol, une cave voûtée climatisée idéale pour un repas en groupe d'une dizaine de personnes et le club sobrement décoré, avec un bar d'ambiance.
Chez Restoaparis on est plus porté par les petits plats, alors on ne vous donnera pas de commentaires d'appréciation sur les soirées "Club", surtout que cela dépend du goût de chacun ! |
La seule chose que l'on peux dire, c'est que ces soirées sont musicalement axé sur les classiques des années 80 et les tubes du moment, et les chansons au Karaoké sont des classiques de la variété française (car tout le monde les connait).
On ne joue donc pas dans une cour trop spécialisée (Musique électronique ou autres) et surtout pas branchée, ce qui donne à ces soirées une ambiance festive mais sans se prendre au sérieux !
Comme dit donc plus haut, chez Restoaparis on va plutôt s'intéresser à "la table", et cela les jours de semaine pour éviter le speed des soirées qui laisse moins de marge de manoeuvre en cuisine. |
En entrée je me laisse tenter par les lentilles vertes du Puy et copeaux de foie gras.
Les lentilles sont bien cuisinées et le mélange avec le foie gras donne un accord très intéressant.
A mon goût, la recette devrait s'enrichir d'une crême au foie gras, afin de parfumer l'ensemble de la préparation, car les lentilles sont un peu "sèches" sans assaisonnement, le chef a promis d'y réflechir :-)
Le Crumble de tomates, sorbet poivron rouge et piment d'espelette est une entrée originale.
Tout est joliment servi avec une vaiselle adaptée à chaque plat, la décoration des platsest colorée et végétale, un petit côté zen sympa au regard.
On peux aussi se laisser tenter par les asperges vertes et jeunes poireaux vinaigrette de framboise ou les ravioles de saumon sauce homardine. |
 Lentilles vertes du Puy et Crumble de tomates |
 Filet de canette et T.Bone de veau
à la crème de parmesan |
Le filet de canette au caramel de baies sauvages accompagné de sa purée au persil m'a beaucoup plu, même s'il m'a été servi un peu plus cuit que prévu (demandé rosé).
C'est un beau et charnu filet qui se présente à vous, bien saisi et arrosé d'une sauce dont les arômes de fruits rouges acidulés sont bien présents.
La purée qui l'accompagne est vraiment bonne, on regrette de ne pas en avoir plus... le bon gout cela pousse à l'abus c'est sur.
Le T.Bone de veau à la crème de parmesan et aux pâtes fraiches est un plat peu commun.
L'aspect est un peu rustique, visiblement les morceaux de viande sont copieusement servis et cela ravira les amateurs.
Côté poisson, l'escalope de saumon crème de gingembre et sa salsa de légumes ou filet de daurade royale en tapenade de poivrons rouges et riz sauvage sauront sans doute vous séduire. |
En dessert, la carte ne manque pas de suggestions gourmandes.
Le gratin de fruits de saison est toujours une bonne idée, le fondant de la crême et le croquant des fruits, pas trop sucré cela passe tout seul.
La terrine de caramel au beurre salé de Guérande et sabayon au spéculos, est un montage qui joue avec les textures et les saveurs sucré-salé, sympathique comme tout !
Le chef apprécie visiblement bien les cocktails, car il aime les utiliser pour redonner un coup de neuf aux grands classiques :
- le Mi-cuit au chocolat et glace vanille se trouve alors accompagné de son shot de baileys,
- le Pain perdu au lait de coco s'associe avec son sorbet à la pina colada ! |
 Gratin de fruits et Terrine de caramel
au beurre salé |
 Devanture inratable et l'équipe à votre écoute |
Côté vins, large sélection de bordeaux, avec quelques bouteilles d'exception comme le Pessac Léognan cru classé Ch. Carbonnieux 2003 (102€).
Quelques bouteille de vins de Bourgogne et de Loire...
Toute petite sélection de vins du monde, mais qui permet d'aller faire un tour du coté du Chili (Tera Noble Merlot à 26€) ou de la Californie (Sierra Valley Cépage Zinfandel à 22€).
On appréciera l'éventail de prix de la carte, démarrant à 18€ la bouteille, avec un Bordeaux Rouge Château Moulin Labordes 2005.
L'accueil est très féminin et plutôt ravissant :-)
Nous avons été très agréablement accueilli et le service qui s'est montré impeccable. |
Le Chef est toujours à l'écoute de ses clients et sa nouvelle carte apporte une nouvelle créativité par rapport à ce que nous avions pu découvrir en 2006.
Cette capacité a essayer de se renouveller est plus qu'appréciable dans un restaurant qui joue sur deux tableaux : la table et le festif, ce qui est loin d'être facile pour jongler entre les deux.
Sans être un spot gastronomique des Champs Elysées, la Casa del Fox mérite le détour en semaine, avec sa cuisine qui réserve de bonnes surprises et un cadre confortable lorsqu'on évite les aléas des soirées en fin de semaine.
Le week-end, on priviligiera les soirées avec animation et un menu imposé pour le spectacle, si vous aimez faire la tête sans vous prendre la tête, correctement dîner, chanter, danser... c'est un bon plan !
Côté prix, à la carte les entrées vont de 8 à 16€, les plats de 14 à 22€, les desserts de 7 à 10€.
Le midi la formule avec les plats du jour à 16 et 23€ permettent de découvrir les talents du chef.
Le soir une formule à 36€ est aussi proposée. |
Testé par Pascal
Venez de la part de Restoaparis avec cette page imprimée
et on vous offrira le cocktail du Fox pour bien démarrer la soirée !
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