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Un Bistro aux couleurs italiennes très sympa !
Didier et Fariba vous accueille dans leur petit bistro à deux pas de la place de Clichy ou le maître mot est de ne pas se prendre au sérieux !
Une cuisine fusion franco-italienne faite par un chef aussi doué en cuisine qu'en humour fait résolument du Niv's un spot du secteur !
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Avec ses allures de bar bistrot parisien des plus classique, jamais on ne pourrait imaginer y trouver ce petit coin d'Italie coloré et chaleureux.
Tenu par un couple adorable (Fariba et Didier) et un chef cuisinier italien pur jus, motivé et passionné, cela donne une adresse forcément intéressante que Restoaparis ne pouvait pas louper.
Le slogan de la maison pourrait être de ne pas se prendre au sérieux.
L'ambiance se veut résolument familiale : Fariba vous sert toujours avec le sourire et vous conseille sur les plats du jour, Didier aime servir le vin à table. |
 Bistrot aux humeurs italiennes |
 En rouge et noir... |
Quand au chef il n'hésite pas à sortir afin de voir si tout va bien ou vous montrer ses produits (ce jour là il présentait des énormes Gambas de son marché du jour).
Une équipe soudée, dynamique et sous ses airs de gais lurons, très professionnelle.
Laisser Didier vous parler de sa sélection de produits frais, il est intarissable !
Le décor est donc typiquement "bistrot".
Beaucoup de boiseries et des banquettes noires relevées par des murs rouges vin.
De grands miroirs donnent du volume à la salle et les tableaux gris affichent les suggestions du jour et les vins du moment.
Des petits éléments de déco viennent amuser le regard : quelques vieilles affiches publicitaires, une machine à écrire d'époque, une vieille horloge de gare et une guitare électrique !
Sur les tables en bois, des petits bouquets de fleurs des champs fraîches complète ce décor simple, mais ou l'on se sent bien.
Et pour terminer au fond, un petit espace lounge sympathique comme tout ! |
La carte n'est pas à rallonge, mais elle regorge de suggestions appétissantes.
On y trouve des plats typiquement "Français" (Bonne viande de boeuf grillée ou en tartares...), d'autres typiquement italiens (Risottos et pâtes).
Mais il ne faut pas se méprendre, ici ce n'est pas l'apartheid pour un sous, le chef (Elio) aime s'amuser à mélanger les parfums et les saveurs !
Beaucoup de plats nés d'une malicieuse fusion franco-italienne sont de pures merveilles à découvrir.
En entrée nous avons par exemple dégusté une mousseline de poivron à la ricotta (7€).
Sur un lit de poivrons marinés s'érige une purée moulée fondante au goût exquis, habillement assaisonné de vinaigre parfumé et d'huile d'olive au basilic.
L'assiette "Soleil de Parme" a aussi retenue notre attention, joli assemblage de melon et de jambon de parme, une fois de plus assaisonné avec justesse, simple et frais. |
 Mousseline de ricotta et "Soleil de parme" |
 Brochette de boeuf au curry
Risotto aux seiches |
Un effort évident est fait sur la présentation, c'est joli et bien agencé, sans sophistication excessive.
En plat, la brochette de boeuf au curry accompagné d'une brick de légumes nous a séduite (11.50€).
Très bonne note à la brick fourrée de légumes vraiment bien cuisinés avec des petits morceaux de jambon de parme.
La viande a du goût, la sauce curry sait rester discrète afin de ne pas emporter les saveurs du plat et juste le parfumer.
Le risotto de poisson et de seiche était quand à lui tout aussi convaincant (12.50€), savoureux, légèrement acidulé et copieusement servi. |
Au dessert, notre choix s'est porté sur les pavés de chocolat 100%.
C'est sur une assiette rectangulaire que s'alignent ces 3 pavés noirs richement "cacaotés", fermes et fondant.
Une crème de fruits rouges les accompagnent.
Une recette de famille du chef qui a visiblement beaucoup de succès !
Plus "léger", le tiramisu de fruits rouges, aéré et aux goûts fruités bien marqués, résolument à conseiller.
C'est donc un parcours sans fautes qui nous a emmené jusqu'au café.
Le chef maîtrise son sujet et il se fait une joie de répondre à vos questions lorsqu'il sort de la salle, avec un joli accent italien et il faut le dire, beaucoup de modestie sur son travail. |
 Tiramisu aux fruits rouges
Pavé 100 pour 100 choco |
Côté vins, que des bouteilles sélectionnées par le patron lui même, servies sur table au verre, en carafe ou en bouteille.
Chaque mois les nouvelles découvertes de Didier sont à l'ardoise et n'attendent que vous (Exemple Rosé du Condomois à 15€ la bouteille).
Qu'on se le dise, les bonnes adresses proches de la place de Clichy sont assez rares, alors qu'on on en trouve une comme celle-ci, on garde jalousement la carte au fond du portefeuille ! |
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