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Informations
Cuisine :
Francaise
Horaires :
Ouvert tous les jours
de 12h00 à 00h00
Spécialités
Tartare de Saumon

Tarifs
Prix :
Moins de 15 €

Paiements :
Chèque
Carte Bleue

Menu :
10.50€, 14.90€, 17.90€

Bergamote  
8, rue Montfaucon 75006
Tel : 01-43-26-50-56
A Saint-Germain-des-Près, où pullulent de nombreux restos pour touristes et où le turn-over empêche toute implantation d'un établissement solide, "Bergamote" constitue une adresse précieuse.
C'est un vrai restaurant, qui propose des prix tout à fait abordables. Et qui dépanne bien dans le quartier.
La salle est vintage bucolique. Petites tables en bois, pots de fer, appliques en forme de bougies, ambiance maison de campagne.
Terrasse ensoleillée en Été, donnant sur le marché couvert de Saint-Germain.
Le service est tout à fait prévenant et efficace. Il y a 3 formules possibles.
Une formule "solo" à 10,50€ avec un plat et une petite salade.
Une formule "bistrot" à 14,90€ avec entrée + plat ou plat+dessert.
Et enfin une formule à 17,90€ (trois choix).
L'entrée et le plat du jour (souvent un poisson) peuvent être pris dans les formules. On mange là une cuisine fraîche et légère, plus complètement terroir, pas encore néo-bistrot.
C'est bien cuisiné (sauf la petite salade dont la vinaigrette a un goût industriel) et relativement copieux.
Pour les entrées froides (il y en a des chaudes...), ma préférence va au tartare de saumon.
Pour les plats, on pourra gouter les farfalle sautés aux légumes aux saveurs asiatiques, le magret de canard au miel d'acacias, ou le poisson à la vapeur et ses légumes.
Le dessert-culte est le moelleux au chocolat, à commander en début de repas.
Mais il ne tient pas ses promesses, et reste bien loin de celui de l'Avant-Goût.
Il a 7 sortes de cafés différents, pour achever pour le repas (de 2,40 à 5€).
Un resto qui dépanne, avec une addition pas trop dure, dans un coin de Paris central et mythique.

(Merci à James Kirk pour son article)
Testé par James Kirk
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