Brasserie Bellanger

Vacances été du restaurant
Ouvertures et Fermetures estivales du restaurant :
Non renseignées

Pas de téléphone
Restaurant Brasserie Bellanger - Déco de Brasserie parisienne qui sent le bon vieux temps

" Le Revival de la brasserie parisienne "

Charly et Victor ont ouvert leur brasserie typiquement parisienne en Avril 2019, ce jeune duo qui ont déjà fait leur armes dans la monde de la gastronomie ont rêvé ce projet et l'on réalisé avec cette Brasserie Bellanger localisé près de la gare du Nord dans le Paris 10e.

La décoration du restaurant est superbe, une toute neuve déco de Brasserie qui sent le bon vieux temps, chaleureuse à souhait.

L'ouverture continue, la terrasse d'angle et le service souriant contribuent à créer cette bonne ambiance que l'on recherche dans ce genre d'établissement.

Terroir Français à l'honneur

Au programme de la cuisine 100% maison avec de belles découvertes du terroir Français, que Charly et Victor sont partis dénicher dans un tour de France de 6000km très gourmand.

On se régale avec le Jambon Blanc Truffé, le Bœuf Séché au Poivre Vert (La Rolls des salaisons du Pays Lyonnais) ou les Copeaux de Comté AOP (Lait de vache Montbéliarde, 30 mois d’affnage et touche de noisette).

Pour le reste des recettes, on peux faire confiance à "Mamie Bellanger", l’arrière-arrière grande tante de Charly dont le carnet de recette a été retrouvé.

Il n'en fallait pas plus pour créer la légende de la maison et tracer la ligne culinaire en cuisine : faire revivre les bonnes recettes de tradition Française avec des plats intemporels comme le bœuf Bourguignon, la sole meunière ou le véritable croque-monsieur Parisien.

Restaurants de cuisine Francaise à Paris

  • Pas de site internet officiel

cuisine : Francaise

horaires d'ouverture :

  • Ouvert tous les jours
    de 12h00 à 23h30

spécialités du restaurant :

  • Poireaux Vinaigrette
  • Œuf Parfait
  • Bœuf Bourguignon
  • Saucisse delagiole Purée
  • Mille Feuille
  • Paris Brest

Tarifs de la carte :

  • Gamme de Prix :
    Entre 15 et 30 €
  • Menus :
    A la carte
  • Moyens de paiement :
    Carte Bleue