Geoffroy l'Olive

Je passe souvent dans cette rue et j'avais quand même hâte voyant l'ancien bar de nuit se transformer en restaurant d'y dîner lorsque les travaux seraient terminés.

J'ai donc franchi la porte hier soir pour découvrir un très bel endroit plutôt sobre avec un côté industriel manifeste qui rappelle le centre Georges Pompidou que l'on voit au bout de la rue (tuyaux d'évacuation d'air apparents).

Très belles tables, bougies, et en face de l'entrée ce four au feu de bois qui dégage ces odeurs qui mettent en appétit derrière un bar ou les gens peuvent attendre leurs pizzas à emporter.

Nous avons pris une entrée avec salade de roquette, jambon accompagné d'une burrata fantastique.

Les pizzas nous ont véritablement scotchées, un pâte divine et des ingrédient de qualité supérieure sans compter la générosité de la garniture.

Nous avons terminé par un tiramisu maison parfait.

Belle salle en bas également, mais le must est de pouvoir voir le cuisinier travailler derrière son comptoir. Nous avons passé un soirée extra !!!!

Dieu seul sait combien de pizzerias comporte cette ville, mais celle-ci est à ne pas manquer !

(Merci à Jomanixx pour son article)