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Voilà un restaurant indien au cadre typique mais qui se veut plutôt chic et aèré. La décoration est en effet marquée mais pas alourdie, simple et de goût.
Nous arrivons dans cette petite rue des Messageries, très calme, très peu de passage apparemment mais tout près des foules des rues Lafayette et du Faubourg poissonnière.
Nous nous retrouvons confinés dans ce lieu dominé par le mauve, murs et plafonds, et très vite on oublie la rue sombre et triste que l'on vient de traverser. |
 Ambiance Bollywood |
 Ensemble léger et aéré |
Un grand bar recouvert de briquettes nous accueille puis un long couloir nous donne une sensation de profondeur intéressante. En fait, plusieurs espaces sont proposés : chaque rendez-vous trouvera la place qui lui conviendra.
La première salle, côté rue, est isolée du couloir central, de beaux rideaux bordeaux et dorés, de jolies tables carrées drapées de blanc, un voile au plafond.
Dans le couloir qui s'élargit plus loin, quelques tables installées puis on arrive dans une salle large avec banquettes de velours rouge le long des murs avec des petits coussins moelleux, l'ambiance est très tamisée, quelques tentures sur les murs ou voiles au plafond, le Taj Mahal en peinture : l'ensemble est bien clairsemé et reste vraiment aéré. Les tables rondes au centre sont aussi bien espacées et faciles à déplacer quand des soirées endiablées sont prévues et que la boule à facettes s'allume.
Une salle VIP est aussi prévue pour des soirées plus intimes ou en comité restreint. |
| Ce que j'adore, chaque salle a son écran plat géant et c'est ambiance bollywood tout au lond de la soirée : des danses parfaitement chorégraphiées, des clips entrainants, des couleurs, des paillettes et le beau Shahrukh Khan au regard envoutant. Trop de bonheur : on se laisse transporter par le rythme et l'ambiance... |
Ne nous égarons pas trop et consultons la carte.
Un petit apéritif pour commencer peut-être : le cocktail Jaipur est agréable avec son goût fruité et relevé par de la vodka et un fond de vin. Puis une spécialité indienne, un lassi menthe, le milk shake indien, bien lacté qui a été mixé avec de vraies feuilles de menthe (on le sent bien à la dégustation) et une mousse très légère et aérée en surface. C'est très fin! Quelques glaçons au fond du verre pour rafraîchir l'ensemble mais juste assez pour ne pas gâcher la texture crémeuse.
Laurent tente le Menu Jaipur à 35€ avec coktail inclus, bouquet d'entrées, nan fromage, plat chaud accompagné de riz et une pâtisserie indienne.
De mon côté, je regarde la carte en détail et je choisi le poisson Tikka à 7€. C'est du lieu noir ce soir qui a mariné dans des épices et cuit ensuite au charbon de bois. Il est bien orangé et rôti en surface. Je l'ai trouvé un peu sec, c'est peut-être mieux avec un poisson plus gras comme le saumon. |
 Cocktails et Entrées |
Il suffira de l'associer à la sauce sucrée banane d'une des petites coupelles proposées et d'un filet de citron pour que ce soit très bon quand même.
Côté formule, le sheekh kebab, brochette d'agneau haché, oignons et épices, est très parfumé et goûteux, le Poulet Tikka, une viande blanche bien tendre, pas du tout sèche, est délicieux, le Samoussa de légumes et l'oignon Bhajia sont juste brillants comme il faut, peu épicés, les Beignets de pomme de terre sont agréables et peuvent aussi être sublimés par le chutney à la banane.
En tous les cas, le plat des entrées est magnifique avec une fleur de carotte énorme au centre et les gros pétales de chou rouge, le tout posé sur un lit de fines lamelles de salade, rondelles fines de concombre et tomate, et quartiers de citron. C'est très gourmand! |
 Plats très parfumés |
On ne résiste évidemment pas au pain maison. Le Nan fromage à pâte lévée est bien dodu mais pas trop de fromage, c'est plutôt discret. Le Keema Nan est rigolo : une pâte non levée donc extra plate avec des petits trous et fourrée de viande d'agneau hachée. On pourrait le comparer à une pizza extra fine à garniture extra simple.
Arrivent les plat chauds : chacun sa petite marmite cuivrée et posée sur son chauffe plat et bougie : nos viandes resteront chaudes jusqu'au bout.
L'Agneau au curry est bien épicé comme on l'a demandé, la viande est bien ferme et bien cuite, mijotée dans une sauce au curry qui a du corps.
Le Poulet Butter indiqué comme étant l'une des spécialités du chef est délicieux. La sauce est bien crémeuse, pas trop épaisse, les morceaux de poulet sont fondants et l'ensemble est juste rélevé comme il faut, sans atténuer sa douceur. Juste quelques amandes dans la sauce viennent troubler gentiment cette douce dégustation.
Le Riz Peas Pullao, riz basmati parfumé au safran, accompagne simplement ces plats déjà riches en saveurs : c'est l'idéal. |
Une petit pause en attendant les desserts : les clips bollywwod tournent toujours.
Arrive alors le meilleur Kulfi que j'ai jamais dégusté : épais, crémeux à souhait, une texture riche en graines : comme un nougat glacé. Un délice...
Il paraît que c'est le dessert favori des Maharajas.
Puis nous goûtons au Gulab Jamun : on ne sent pas que c'est à base de lait en poudre mais les 2 boulettes sont magnifiques, enrobées de sirop de safran, servies bien chaudes, bien dorées, lisses et fondantes.
Elles disparaissent très vite.
On a droit à un petit Halwa suji ou gâteau de semoule en forme de coeur, moelleux et fourré de beaux raisins secs.
Les desserts sont vraiment tous réussis, comme le reste d'ailleurs...
On pourra aussi essayer le gâteau à la noix de coco, le gâteau de carottes qui est aussi l'une des spécialités du chef, la glace Akbari à la vanille avec un coulis de mangue.... |
 Desserts très savoureux |
 Ambiance indienne |
Plusieurs formules vous seront proposées pour découvrir la carte. Le choix est vaste, pas le temps de se lasser. Midi et soir de 14 à 35€.
A la carte, entrées de 4,50 à 18€, pains de 1,90 à 4€, Plats autour de 12€, desserts autour de 4€.
L'équipe est assez jeune : leur but est de nous faire passer une soirée où la détente sera associée aux plaisirs du palais.
L'ambiance est au RDV, le cadre est typé sans être trop lourd et leur cuisine est vraiment travaillée avec finesse et attention : de quoi réussir leur pari.
Tous les amoureux du bollywood comme moi y trouveront leur compte le temps d'une soirée : on se laisse vraiment aller... |
Testé par Christine et Laurent
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