Le Bambou d'Or

Restaurant plutôt bien
Restaurant Le Bambou d'Or - Une jolie salle de restaurant à la décoration Khmère

" Cuisine familiale Cambodgienne 100% authentique "

Quelle merveilleuse surprise pour les papilles que ce restaurant Cambodgien du Bambou d’Or !

Mr et Mme Seng sont là pour votre plaisir. Monsieur pour l’accueil, secondé par ses deux ravissantes, souriantes et avenantes serveuses (Cambodgiennes également) et Madame à la cuisine pour une VRAIE cuisine Cambodgienne.

Un goût authentique finalement assez rare, la plupart des restaurants fusionnant avec d’autres cuisines ou adaptant le goût à notre culture française.
Restaurant Le Bambou d'Or - Une myriades de recettes Cambodgiennes

Carte riche proposant de nombreuses spécialités du Cambodge

Donc pour une véritable évasion des sens, laissez-vous porter jusqu’à cette délicieuse adresse du 13ème arrondissement.

Une quarantaine de recettes seulement (entrées, plats et desserts confondus), et c’est un plus qui garantit une fraîcheur et cela se sent.
Restaurant Le Bambou d'Or - Salade de fleur de bananier

Des entrées et des plats généreux

Mr Seng sera ravi de vous conseiller et quant à « Resto à Paris » notre choix c’est porté sur la Nhoim Tra Yon Chék une salade à base de fleurs de banane découpées en lamelle, de carotte, et au choix blanc ou pattes de poulet.

Un régal, la fleur de banane donnant une légère amertume très agréable.
Restaurant Le Bambou d'Or - Ailes de poulet farcies

Viandes ou poissons cuisinés à la Khmère, tout est bon !

Et des ailes de poulet farcies, au départ je me disais des ailes de poulet farcies….
Mais pas de regret, cette farce légèrement aigre-douce à la citronnelle…. ! Splendide !

Comme autres entrées vous trouverez les Classiques Nems à l’impérial mais je veux essayer prochainement ceux de Mme Seng, je suis sûr qu’ils me surprendront, ou encore de la Caille, des Crevettes sautées, du Poisson aux Mangues Vertes ou la version Cambodgienne de l’incontournable Lap Laotien.
Restaurant Le Bambou d'Or - Amok de poisson

Les saveurs du Cambodge sans concessions

Les plats de résistance ont été encore plus époustouflants.

Un poisson Amok cuit à la vapeur dans une noix de coco.

C'est le plat préféré de tous les touristes qui se rendent au Cambodge... et pour cause c'est un vrai délice.
Pensez à racler la noix de coco qui s’est imprégnée du jus de cuisson. C’est terrible.
Restaurant Le Bambou d'Or - Prohoc traditionel Cambodgien

Des plats typiques des rues du Cambodge à Paris !

Et le Prahok Khtiss, du porc haché dans une sauce à base de poisson fermenté qui peut être un peu difficile d’accès, le goût est fort pour les novices mais les asiatiques pour s’en défendre nous propose de le comparer à nos fromages affinés !

C’est vrai que j’y ai trouvé un petit goût étonnant de parmesan ! J’ai adoré.

La plupart des spécialités sont servies avec un bol de riz parfumé inclus dans le prix du plat, sympa.
Restaurant Le Bambou d'Or - Soupe de légumes cambodgienne

Des soupes qui vous font découvrir une gastronomie pleine de douceur

Traditionnellement en Asie, on accompagne toujours un repas d’une soupe ou d’un bouillon, nous nous sommes donc laissé tenter par la Samlor KaKo une soupe me faisant penser à un savoureux pot au feu, mijoté tous les arômes, les parfums vous séduiront.

Vous pouvez également vous régaler du Poulet sauté au Gingembre, d'un Nom Banh Chhok (vermicelle avec une sauce aux épices et poisson haché), ou encore par les Aubergines sautées au Porc.
Restaurant Le Bambou d'Or - Flan à la citrouille

Il n'y a pas que la Thailande qui offre de bons desserts !

Pour finir, enfin de vrais desserts en dehors des litchis, ou beignets.

Le Flan à la Citrouille est un ravissement, tout d'abord une surprise esthétique car le flan est cuit au coeur de la citrouille, ils se marient parfaitement.
Le résultat donne une sorte de gâteau qui sera coupé en parts. La saveur est douce et légère.
Restaurant Le Bambou d'Or - Riz gluant au durian

Du riz gluant, du durian, des découvertes Khmères en perspectives !

Le Riz gluant surmonté de Flan et d’un Coulis au Durian sera plus destiné aux initiés, ce fruit pouvant être considéré par les novices comme « ingrat » bien que de chair appréciée sur le continent asiatique.
Mais laissez vous tenter, il faut rencontrer cette saveur particulière.

Les amateurs s'aventureront également sur le riz gluant noir fermenté (très spécial) ou le Banh Douc (flan vert khmer au caramel et sésame).

Ceux qui sont allé au Cambodge seront ravis de retrouver quelques unes de ces douceurs khmères que l'on trouve souvent dans les échoppes cambodgiennes aux abords des marchés.
Restaurant Le Bambou d'Or - Petite salle pour venir en couple ou en petit groupe

Accueillant, typique et familial comme au pays du sourire

Enfin, vous l’avez compris cette adresse nous a emballé.
De plus, un rapport qualité prix rare, et un vrai dépaysement gustatif.

Menus à 11€90 et 16€50 qui donnent un large choix de spécialités (5 entrées, 10 plats, 4 desserts !)

En boissons, hormis les eaux plates ou gazeuses et soft drinks (env. 3.50€), quelques bouteilles de vins français (de 14 à 21.50€) et des bières dont la thai Singha ou la chinoise Tsingtao (4€).
Ceux qui veulent la jouer typique pourront aller du côté des café au lait glacés ou d'un jus de coco.

A la carte, entrée plat dessert env 30€ Service non-stop de 11h45 à 23h.

Restaurants de cuisine Cambodgienne à Paris

cuisine : Cambodgienne

horaires d'ouverture :

  • Ouvert tous les jours
    de 12h00 à 15h00
    et de 19h00 à 23h00
    (Fermé le Mardi)

spécialités du restaurant :

  • Salade de fleur de bananier
  • Ailes de poulet farcies
  • Lab de boeuf
  • Poisson au gingembre
  • Riz Loc Lac
  • Amok de poisson
  • Flan à la citrouille

Tarifs de la carte :

  • Gamme de Prix :
    Moins de 15 €
  • Menus :
    Menus à 11.90 et 16.50€
  • Moyens de paiement :
    Carte Bleue
    Ticket Restaurant
Mini Carte de visite
Le Bambou d'Or
Note de la rédaction : 3
Cuisine Cambodgienne
9, rue Philibert Lucot, Paris, France
Tel : 01-45-82-10-05
Gamme de prix : Moins de 15 € http://www.restoaparis.com//photos-vip/restaurant-bambou-d-or-vip-salle/$file/restaurant-bambou-d-or-vip-salle.jpg