L'Escargot

Dans le 19ème arrondissement de Paris, quartier des Buttes Chaumont, rue de la Villette, le restaurant bar L'Escargot est le repère de la bonne humeur dans le coin pour ceux qui aiment bien manger et bien boire sans se ruiner.

Deux salles : une pour le restaurant, une pour le bar. Les plats sont copieux avec une présentation soignée.

La carte des vins est plus qu'intéressante : Les vins étrangers y sont vraiment excellents. Pensez à réserver !

Côté bar, c'est Cyril qui mène la danse et vous concocte plus de 160 cocktails (6.50€ en normal, 5€ en Happy Hour jusqu'à 20h00), tous aussi bons les uns que les autres.

Vous pouvez même lui demander une création. La bière pression et les vins au verre sont aussi très abordables.

Pour accompagner votre apéritif, vous pouvez commander des assiettes de saucisson (2€), De gésiers à la moutarde avec salade (3,5€), une cassolette d'escargots (4€) ou un St-Marcelin tiède avec salade (4,5).

A déguster au bar ou confortablement installé dans un des fauteuils. Lumière douce, musique d'ambiance, on est bien là entre copains...

Côté restaurant, on laisse la main à Fred, qui a fait ses armes dans de belles maisons parisiennes et qui regorge de créativité.

Il aime que ses assiettes soient visuellement belles, gustativement bonnes, copieusement servies ! Et nous aussi !

A la carte ou dans le cadre du menu à 28€ comprenant entrée, plat et dessert, il vous surprendra avec une carte qui change régulièrement.

Avec par exemple pour débuter, de Ravioles crêmeuses aux cèpes, du Foie gras poêlé à l'hibiscus et la pomme, de la Soupe à l'oignon ou du Chèvre au Ste-Chroix-Du-Mont et chips de bayonne.

Suivi de Filet de kangourou avec un méli-mélo de légumes aux pignons, d'un Filet de seiche et risotto à l'encre ou d'un Confit de canard maison et sa purée à l'huile de truffes.

Et pour finir, une Aumônière aux fruits ou un Fondant au chocolat, sauce framboise et chantilly maison.