Un restaurant chaleureux au cadre coquet de bistrot, dont la carte est constamment renouvelée.
L'accueil est très sympathique et la cuisine, fraiche et originale, s'avère délicieuse et recherchée.
La patronne attache beaucoup d'importance à la qualité et l'authenticité.
Elle apporte à chaque table ses conseils, notamment pour le choix des vins.
J'ai pratiqué l'Hermès à plusieurs reprises et n'ai jamais été déçue.
Seul conseil: soyez patients, le service est un peu long.
Mais cela vaut la peine !
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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