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Avec ses allures de bar bistrot parisien des plus classiques, jamais on ne pourrait imaginer y trouver ce petit coin d'Italie coloré et chaleureux.
Tenu par un couple adorable, Fariba et Didier, motivés et passionnés, cela donne une adresse forcément intéressante que Restoaparis ne pouvait pas louper.
Le slogan de la maison pourrait être de ne pas se prendre au sérieux. L'ambiance se veut résolument familiale. Fariba, qui tient également les rênes de la cuisine, vous sert toujours avec le sourire et vous conseille sur les plats du jour. Didier qui aime servir le vin à table saura vous proposer la bouteille idéale parmi plus de 50 références qu'il choisit avec passion. |
 Bel espace aux couleurs chaudes de l'Italie |
 En rouge et noir... |
Une équipe soudée, dynamique et, sous ses airs de gais lurons, très professionnelle.
Laissez Didier vous parler de sa sélection de produits frais, il est intarissable !
Le décor est donc typiquement "bistrot".
Beaucoup de boiseries et des banquettes noires contrastées par des murs rouge/orangé.
De grands miroirs donnent du volume à la salle et plusieurs ardoises affichent les suggestions du jour et les vins du moment.
Des petits éléments de déco viennent amuser le regard : quelques vieilles affiches publicitaires, une machine à écrire d'époque, une vieille horloge de gare et une guitare électrique !
Sur les tables en bois foncé aux serviettes orangées assorties aux murs, des petits bouquets de fleurs des champs fraîches complètent ce décor simple où l'on se sent bien.
Et pour terminer au fond, un petit espace lounge, un vrai petit salon, sympathique comme tout !
La carte n'est pas à rallonge, mais elle regorge de suggestions appétissantes. C'est surtout une riche ardoise qui vous guidera au quotidien : ce midi, 7 plats différents proposés et 2 desserts, et du nouveau tous les jours. Franchement, toujours une recette à découvrir et pas le temps de s'ennuyer et les fidèles, et vous sentirez sur place qu'ils sont très nombreux, apprécient grandement. |
On y trouve des plats typiquement "Français" (bonne viande de boeuf grillée ou tartares...), d'autres typiquement italiens (risottos et pâtes).
Mais il ne faut pas se méprendre, en cuisine, ils aiment s'amuser à mélanger les parfums et les saveurs ! |
Beaucoup de plats nés d'une malicieuse fusion franco-italienne sont de pures merveilles à découvrir.
En entrée, nous avons déjà pu déguster une mousseline de poivron à la ricotta. Sur un lit de poivrons marinés se dresse une purée moulée fondante au goût exquis, habilement assaisonnée de vinaigre parfumé et d'huile d'olive au basilic.
Pour les gourmands, les Mini nems de magret de canard sont croustillants, fourrés d'une belle tranche de magret rosé à coeur. Petit quartier d'orange qui apporte une touche sucrée à la dégustation, très bien assortie au canard.
Sinon, plus light peut-être, la Sfogliata d'aubergines aux 3 fromages. De belles tranches de parmesan, de la mozzarella en cubes et une ricotta crémeuse, le tout recouvert d'une belle tranche d'aubergine. Un petit goût poivré très agréable perdure au palais.
Plus estival, la Mousseline de saumon fumé au gaspacchio et sa gambas grillée est très frais et savoureux. La gambas s'offre à moi, je la devore de suite, bien grillée et assaisonnée, comme si elle sortait du barbecue.
La queue de la gambas était plongée dans un petit pot en verre à bouchon à fermeture métallique rempli d'une mousse à base de tomates concassées, de mascarpone, de saumon et de ciboulette, puis un lit d'herbes qui accueille une belle tranche de saumon fumé, généreuse et très goûteuse.
La mousse est plutôt épaisse en texture, c'est agréable à déguster et on sent bien chaque parfum.
Pour cet hiver, on trouvera la Cassolette de champignons et son oeuf poché au programme qui promet d'être aussi très gourmande et idéale pour la saison. |
 Entrées très parfumées |
 Finesse et saveurs au RDV |
Un effort évident est fait sur la présentation, c'est joli et bien agencé, sans sophistication excessive.
En plat, la Brochette de boeuf au curry accompagnée d'une brick de légumes nous a séduite. Très bonne note pour la brick fourrée de légumes vraiment bien cuisinée avec des petits morceaux de jambon de parme. La viande a du goût, la sauce curry sait rester discrète pour juste parfumer et ne pas l'emporter sur les saveurs du plat.
Le Parmentier de lieu jaune au curry vert fut un délice, fourré de miettes épaisses de poisson et accompagné de légumes frais, haricots et petits pois, et d'une purée maison épaisse.
Le Filet mignon enrobé de noisettes aux saveurs d'épices et accompagné d'un riz safrané très fin posé sur une belle feuille de salade rouge. Trois généreuses boules de viande rosée à coeur, merveilleusement épicée.
Côté canard, le Magret aux figues, canelle et vin est un vrai délice.
La présentation est simple mais gourmande : un dôme bien rond et généreux d'une magnifique purée maison, épaisse et bien chaude, au bon goût de beurre salé, entouré de 5 beaux morceaux de magret bien dodus recouverts de figue fraîche qui paraît presque confite.
Une viande fondante et très savoureuse couchée sur une sauce au vin chaud et cannelle. Des souvenirs de vacances à la neige nous reviennent : je déguste lentement jusqu'à la dernière bouchée. |
| D'autres suggestions comme l'Entrecôte au thym grillé de 400gr ou le Tartare de boeuf aux 2 parfums au choix, indien ou traditionnel. |
Au dessert, notre choix s'est porté sur les Pavés de chocolat 100%. C'est sur une assiette rectangulaire que s'alignent ces 3 pavés noirs richement "cacaotés", fermes et fondants. Une crème de fruits rouges accompagne l'ensemble.
Une recette qui a visiblement beaucoup de succès ! Elle ne peut disparaitre de la carte en tous les cas.
Plus "léger", le Tiramisu de fruits rouges, aéré et aux goûts fruités bien marqués, résolument à conseiller.
Le Moelleux à l'orange et sa mousse au chocolat est magnifique, chaud à coeur, carré et bien épais, accompagné de 2 grosses quenelles de mousse au chocolat épaisse elle aussi et crémeuse à souhait. Le gateau n'est pas trop fort en orange, petits croquants de chocolat parfois sous la dent : c'est un délice mais ce dessert est quand même assez lourd pour une fin de repas. A réserver aux gourmands!
La Panna cotta à la vanille et fruits rouges (ou au parfum du jour puisque ses variations sont nombreuses) est plus légère, bien joufflue et accompagnée de fruits rouges qui contrebalancent bien avec le crémeux de la crème cuite.
Mon petit pêché mignon, la Tarte au citron meringuée est sur l'ardoise ce midi. Elle arrive énorme, bien joufflue. La meringue est bien dorée sur le dessus, une jolie couleur de caramel me ravit, mais elle est juste prise pour avoir une texture de barbe à papa, très aérée et légère. La pâte faite avec des biscuits à la cuillère est originale et assez granuleuse à la découpe, recouverte d'une crême très douce et au bon goût de citron. J'adore...
C'est donc un parcours sans fautes qui nous a emmené jusqu'au café.
L'équipe en cuisine maîtrise son sujet et Fariba se fait une joie de répondre à vos questions.
Côté vins, que des bouteilles sélectionnées par le patron lui même, servies sur table au verre (à partir de 3€), en carafe ou en bouteille.
Chaque mois, les nouvelles découvertes de Didier sont à l'ardoise et n'attendent que vous (par exemple le Rosé du Condomois à 15€ la bouteille).
Côté prix, c'est plutôt sympa, les entrées vont de 7 à 8€, les plats de 9 à 22€, et les desserts de 5,50 à 7.50€. |
 Que du bonheur !!!! |
| Qu'on se le dise, les bonnes adresses proches de la place de Clichy sont assez rares, alors quand on en trouve une comme celle-ci, on garde jalousement la carte au fond du portefeuille ! |
Testé par Pascal et Christine
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