Cette adresse, ouverte depuis 1932, est réputée pour ses produits de la mer. Elle a été reprise par Rostang père et filles, et sert les meilleurs plateaux de fruits de mer de Paris, ainsi que des plats de poissons d'une extrême fraîcheur, qui varient en fonction de la pêche du jour.
Dans un cadre intérieur confortable et élégant, avec l'air conditionné, ou à la terrasse, vous pourrez déguster le meilleur de la mer, comme le steak poivres d'espadon mi-cru mi-cuit, le tourteau décortiqué à l’huile d’olive, le dos de dorade à la plancha, ou le fricassée d'encornets et asperges vertes.
En dessert, vous aurez entre autre le choix entre le soufflé flambé au grand Marnier, la soupe de fruits rouges, gelée de gingembre, le crémeux d'ananas infusé, ou la mousse au chocolat guanaja et coeur vanille.
- Menu du midi : 39,80 €
- Menu du soir : 39,80 €
- A la carte : de 50 € à 70 €
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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