C'est mon plaisir Montparnasse...

Situé à environ 300 mètres du RER B « Port Royal », C’est mon plaisir...Montparnasse est un de ces restaurants qui saura vous faire oublier que vous êtes à Paris.

Si Cézanne ou Van Gogh ont été charmés par les coteaux de vignobles, de cultures et les paysages colorés de la Provence, c’est certainement par la finesse et le goût divin des plats que nous avons été agréablement surpris !

La décoration vous plonge dans le Sud méditerranéen avec ses murs de pierres, ses tuiles de Gordes...

En terrasse 4 superbes oliviers, et au sous sol une superbe table d’hôte, des bouquets de lavande et de superbes photos noir & blanc.
Je pourrais vous en dire encore long sur le plaisir que j’ai eu à découvrir cette salle mais je préfère vous laisser sur votre faim…

La salle est spacieuse, bien éclairée et vous y trouverez de jour comme de nuit une convivialité et une chaleur typiquement provençale.

Deux enfants du Sud de la France, David Dubois (originaire d’Aveyron) et Vincent Rey (originaire de Cavaillon) s’associent et créent le premier « C’est mon plaisir » rue Falguière dans le 15ème en 2001.

C’est en septembre 2006 que Montparnasse ouvre ses portes.

La jeune équipe, compétente et créative, vous accueillera avec un grand professionnalisme.

Fort d’une expérience de 14 ans, Romain Tribout, leur complice de longue date, a pris les rênes de Montparnasse en 2008.

En salle ou en cuisine, il aime, tout comme son équipe, partager avec vous son amour de la bonne cuisine et du bon vin.

Vous trouverez en cuisine un jeune chef passionné par son métier, Sébastien Leblond.

Et en salle, Hugo Pernicalha, avec ses 15 ans d’expérience et sa passion du vin, saura vous guider dans cette cuisine ensoleillé et généreuse.

Mais au delà du charme incontestable de ce restaurant, c’est surtout la qualité des plats que nous sommes venus découvrir. Et nous n’avons pas été déçus.

Dès votre arrivée, vous patientez avec des olives préparées maison, marinées avec de l’ail et différentes herbes.

Cette recette simple vous met déjà en appétit et vous intrigue quant à la suite.

Nous avons goûté pour vous différentes choses que vous pourrez trouver à la carte, en menu ou en plat du jour.

Vous retrouvez dans tous les plats cette touche provençale au travers des herbes utilisées, de l’ail, des oignons et de la présentation travaillée (thym, lavande).

Pour nous mettre en bouche, nous avons commencé par une crème de châtaignes avec copeaux de foie gras et de noix, servie tiède.

En entrée, Carlos a goûté le Taboulé de Quinoa aux mangues et noix de Saint Jacques marinées.

C’était délicieux, frais, bien relevé et surprenant de retrouver autant d’opposés comme le sucré/salé, croquant/fondant, ou les couleurs ternes et flamboyantes. Un must!

J’ai quant à moi goûté au foie gras maison au piment d’Espelette avec son miel et coulis.

Légèrement relevé et sucré/salé juste ce qu’il faut ! A essayer ! Vous pouvez aussi tenter le mi-cuit d’aiguillettes de Canard servi avec une excellente vinaigrette de fruits rouges.

Avec en plat, un carré de biche sur une purée de pommes de terre maison, accompagnés d’un coulis de vin rouge aux airelles, Carlos a retenu la tendresse de la viande et le bonheur de goûter une vraie purée maison.

Il y a aussi le gigot de Cochon de lait braisé aux petits oignons qui paraît être de la même trempe.

Le plat du jour était un filet de Dorade Grise sur ratatouille de légumes confits au thym.

La peau légèrement croustillante de la Dorade, cette finesse et ces légumes fondant mais gardant tout leur goût, j’avoue que la simplicité de ce plat m’a beaucoup touchée.

Et pour vous donnez encore plus envie de gouter cette cuisine (est-ce vraiment necessaire ? ), voici quelques exemples de plats :
- Pièce de Bœuf du chef, risotto aux champignons
- Dos de Cabillaud rôti au jambon Corse
- Calamar rôti au piment d'Espelette et à l'ail doux

Et bien d’autres encore qui n’attendent que vous.

Et pour les vins, avec les entrées nous avons gouté un Chablis et avec les plats un Saint Estèphe.

En dessert, nous avons eu droit au fameux Mi cuit au chocolat avec coulis de Maracuja.

Avec un vrai cœur fondant tout chocolat et un coulis très exotique du Maracuja, ne passez pas à côté !

Mention spéciale pour la Pain perdu brioché au caramel de beurre salé !

Je ne suis pas amatrice du parfum vanille mais j’avoue avoir regretté de ne pas en avoir plus.

Garder la saveur des ingrédients semble être la devise de Romain et Sébastien !

La carte change 4 fois par an et les menus tous les mois.

Les produits sont frais, les plats maison évoluent selon les produits de saison. Ne cherchez pas, on ne vous servira jamais de frites ici.

La salle compte une cinquantaine de couverts et on peut venir seul, accompagné ou en groupe sans problème, possibilités de reserver le restaurant pour des evenements (dinner d’entreprise par exemple).

Pensez à réserver le week end, pour éviter les mauvaises surprises.

Côté prix, du lundi au vendredi, vous pouvez choisir parmi les formules suivantes :
Plat + Dessert ou Entrée + Plat à 17€ le midi / 22€ le soir
Entrée + Plat + Dessert à 19€ le midi / 27€ le soir

Petits cadeaux : le midi, un verre de vin vous sera offert et le soir, un amuse bouche.

En week-end, c’est à la carte (Entrées et Desserts à partir de 8€, Plats à partir de 18€).
Le café est à 2,50€.

Le verre de vin est à partir de 6.50€ et la carte des vins comprend différents vins de Provence, vins de la Vallée du Rhone, vins de Bordeaux, vins du Sud-Ouest, vins de la Loire ou vins de Bourgogne...

Vous trouverez egalement des vins « coup de cœur » et « vin du mois ».

A ne pas rater, le menu dégustation à 55€ qui est un véritable plaisir, en 5 services ! (Deux entrées, deux plats et un dessert)

Il est préférable de réserver 48h à l'avance afin que le chef puisse vous préparer un menu spécial selon le marché de saison !

Dès que vous passez la porte, vous avez l’impression d’avoir franchi les 900kms qui vous séparent de la Provence pittoresque de Pagnol… il ne manque que le chant des cigales !