Kirane's

" Cuisine indienne de la région du Pendjab "

Dans son restaurant près de la Porte Maillot, Kirane Gupta accueille tout le monde avec un joli sourire et elle n'oublie jamais les goûts des clients réguliers.

Kirane's est un restaurant indien à Paris qui rend un hommage sincère aux traditions du Pendjab, région dont est originaire Kirane.

Partisane de la cause épicurienne indienne, Kirane milite pour la gastronomie de son pays.

Et elle maîtrise surtout l'art, très subtil, de s'abstenir de pratiquer n'importe quel mélange. Elle élabore des recettes et ne veut que le meilleur pour son établissement.

Ainsi, elle a également pensé la déco du restaurant : objets d'art et artisanat du nord de l'Inde, tapisserie en provenance du Penjab.

Chez Kirane's, on s'y sent bien, l'accueil est chaleureux et on prend soin de vous tout au long de ce voyage au pays des épices.

A chaque plat son mélange maison que la maîtresse des épices prépare en connaissance de cause.

Le curcuma rencontre ainsi le cumin, la coriandre, la cardamome verte, la noix de muscade, la cannelle dans un heureux mariage que l'on appelle garam masala.

Et quand arrivent les assiettes, tous nos sens sont en éveil.

A la carte, il faut compter 30€ pour une entrée, un plat et un dessert.

Sinon, vous avez plusieurs formules au choix le midi et le soir : 14,50 et 16,50€ le midi et 32 et 37,50€ le soir.

Spécialités Tandoori, Cheese Nan, Poulet Korma, Agneau Vindaloo, Biryani, Crevettes Masala, vous n'aurez que l'embarras du choix pour un très bon rapport qualité prix.

La Maîtresse des Epices a toujours eu une passion pour ces condiments, qui furent longtemps aussi rares que l'or ou l'argent.

Toute petite déjà, ses prunelles brillaient à la vue du curcuma ou du cumin, et elle suppliait sa grand-mère de lui livrer ses secrets.

Kirane est l'âme de son restaurant et y règne, comme le souligne son prénom, comme un rayon de soleil.