Venez découvrir les spécialités traditionnelles du Vietnam à la Baie d'Halong, comme si vous étiez sur une jonque sur la vraie Baie d'Halong !
La baie de Hạ Long (ou baie sous le dragon) est une étendue d'eau d'environ 1 500 km² située au nord du Viêt Nam, dans le golfe du Tonkin, à l'est de Hanoï.
Longée d'une côte de 120 km, son paysage est marqué par les 1 969 îles karstiques qui ont valu au site d'être inscrit sur la liste du Patrimoine mondial de l'Unesco en 1994.
C'est une des principales attractions touristiques du Viêt Nam.
Une cuisine familiale comme à Hanoï comme le Pho, le Bo Bun et le Banh cuon. Les herbes et les légumes frais font la saveur et la particularité de notre cuisine traditionnelle vietnamienne !
Autres spécialité comme Salade d'Ananas aux fruits de mer spéciale du Chef !
Ce restaurant bistronomique français aux influences asiatiques est la belle nouveauté de l'été 2024. Aux commandes de la cuisine, le chef Paul GRILLO, qui a gagné la compétition IRON CHEF en Thaïlande en 2017.
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